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厦门集美区锅盔培训班
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锅盔在乾县历史悠久，属于乾县的地方特色小吃，远近闻名，深受人们喜爱。传说，修筑乾陵时，成千上万的筑陵兵士为解决生活问题，就用自己头盔烙制面饼，烙出来的馍好吃、耐放、香味扑鼻，这就是锅盔的前身。这种方法...
厦门集美区公婆饼培训班
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公婆饼因其突出的民族风度和特其余制作工艺深受人们的喜好。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的丢失，但...
厦门集美区鸡翅包饭培训班
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鸡翅包饭的特色就在于，给你一种很舒服的满足感，毕竟鸡翅里面包裹着爱吃的炒饭，香气扑鼻又诱人。而且，包饭里面可以增加很多种食材，完全可以满足你的个人口感，这是的鲜美，弥补生活中不足的部分，往往是美食带来...
厦门集美区煎饼果子培训班
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山东煎饼果子的制作工艺讲究，是其能成为街头美食代表的重要原因之一。传统的煎饼是用绿豆面或者玉米面制成的薄饼，现代则多采用小麦面粉。制作时，先将面粉调成糊状，再倒在热铁板上摊开，形成圆形薄饼。在饼快熟的...
厦门集美区鸡蛋灌饼培训班
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鸡蛋灌饼，曾几何时是很多上班族每日忠实的早餐，尤其在北方城市为大多数人熟知，这一点可以与南方城市的小笼包媲美。鸡蛋灌饼操作简单，口感可口，因此备受大城市上班族的喜爱。而且，鸡蛋灌饼还具有快捷、便宜等特...
厦门集美区狼牙土豆培训班
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狼牙土豆的制作并不复杂，但是需要耐心和技巧。首先，需要将土豆切成波浪形状的薄片，然后放入油锅中炸至金黄色，再加入各种调料拌匀即可。在制作过程中，需要选用新鲜的土豆，并将其去皮、洗净、切成薄片，然后将其...
厦门集美区凉皮培训班
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在炎热的夏日里，还有什么比酸辣的凉皮更开胃呢？作为一道西北家喻户晓的美食，男女老少都钟爱这一口，火红的辣子充分打开味蕾，凉爽细滑的凉皮赶走暑气，吃一口冰凉酸辣、滑溜筋道的凉皮，食欲将被满满激活。作为入...
厦门集美区龙岩泡鸭爪培训班
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龙岩泡鸭爪的制作工艺非常讲究。选用的鸭爪必须是新鲜的，这样才能够保证鸭爪的口感和味道。然后，将鸭爪进行腌制，使其充分吸收调料的味道。接着，将腌制好的鸭爪放入锅中炖煮，直到鸭爪变得酥软，入味。，将炖煮好...
厦门集美区南瓜饼培训班
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南瓜饼是一种传统美食，许多人喜欢它的口感和味道，市场需求较大。南瓜饼的制作过程中，主要原料是南瓜、糯米粉、糖等，这些材料的价格相对较低。南瓜含有丰富的营养成分，如碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等...
厦门集美区寿司培训班
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寿司早起源于日本江户时期，当时是由一位名叫松前屋的厨师发明的。后来，这道美食逐渐流传到了全国各地，成为了日本传统美食文化的一部分。寿司的主要原料是饭和生鱼片，配以醋、糖、盐等多种调料。寿司的特点在于色...
厦门集美区萝卜牛杂培训班
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萝卜牛杂之所以备受青睐，除了令人垂涎的美味外，更在于其丰富的营养成分。牛杂富含优质蛋白质，是身体所需的重要营养之一。萝卜则富含纤维素和维生素，有助于促进消化、提高免疫力。这样的搭配，使萝卜牛杂成为一道...
厦门集美区泡椒凤爪培训班
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泡椒凤爪，这个名字本身就像是一首激情四溢的诗，预示着接下来的味蕾盛宴。它是一种色泽艳丽，口感酥烂，辣度适中，味道独特的川菜名菜。每一颗泡椒凤爪都是由鲜嫩的鸡爪，经过精心的烹饪和调制，与鲜香的泡椒完美结...
厦门集美区披萨培训班
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披萨的起源可以追溯到意大利那不勒斯地区。据说在公元16世纪，意大利贵族们在品尝饼皮时，觉得口感单调乏味，于是命令厨师在饼皮上加上番茄酱、芝士和香料等食材，以增加口感和味道。这种饼很快就流行开来，并逐渐演...
厦门集美区泡芙培训班
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泡芙的口味种类非常丰富，可以根据自己的口味和喜好来选择。经典的口味莫过于奶油口味，奶油馅料可以是普通的奶油，也可以是加入了其他口味的奶油，如巧克力奶油、椰子奶油等等。除此之外，还有水果口味的泡芙，如草...
厦门集美区肉夹馍培训班
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肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名...
厦门集美区沙县小吃培训班
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沙县小吃的主要特色有：扁食、拌面、小笼包、炒饭、炒米粉、炒白果、水饺、炒面、米粉汤、排骨汤、乌鸡汤、猪心汤各种炖品等等。沙县小吃的扁食和馄饨不同口感是脆的，拌面的话主要是花生酱调制，口感好出餐快的特点...
厦门集美区台湾饭团培训班
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台湾饭团传承已久!相传起源于台湾古老的民族—高山族。早期的高山族人吃饭喜欢用无毒的树叶裹糯米或糯粟，捏成饭团，便于劳作及打猎时食用，后来不同地区的族人根据各自喜好逐渐加入花生、豆类、芋头、野味等馅料，...
厦门集美区糖炒板栗培训班
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保存糖炒栗子时，要将板栗摊开保存，不要装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内都含有一定的水分，需要散热，若散热不良就容易加速霉烂。再次食用糖炒栗子时，可放在微波炉加热后再吃。糖炒栗子在常温的环境下保存，...
厦门集美区酱香饼培训班
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土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆...
厦门集美区周黑鸭培训班
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周黑鸭是一道源于湖南的传统名菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。它选用优质的鸭肉作为主料，搭配秘制的调料和独特的烹饪方法，使得鸭肉鲜嫩多汁，香气四溢。周黑鸭的特点之一是皮脆肉嫩，鸭皮烤至金黄酥脆...
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主打课程：小吃，厨师面点，烘焙
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主打课程：小吃，厨师面点，烘焙
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主打课程：小吃，厨师面点，烘焙，各类创业小吃项目
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