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潍坊煌旗小吃培训学校
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潍坊寒亭区五谷鱼粉培训班

潍坊寒亭区五谷鱼粉培训班
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2024-06-11
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潍坊寒亭区五谷鱼粉培训班
 

五谷鱼粉不仅在店内受到欢迎,其速食版本也备受推崇。速食五谷鱼粉的料包和菜包齐全,只需简单加热和调味,就能在家享受到与店内相似的美味。这种方便快捷的享受,使得五谷鱼粉成为许多人的。五谷鱼粉以其鲜香滑嫩的口感、丰富的配料和多样的口味选择,赢得了众多食客的喜爱,无论是堂食还是速食版本,都能让人回味无穷。


五谷鱼粉利润多少



开家五谷鱼粉店大概需要30平的店铺,而且每天平均若是可以卖出120碗左右,以15元一碗的价格,那么就是在1800元,再加上五谷鱼粉店内其他的产品的不断的收入,营业额在2000元左右,毛利率约有75,毛利润差不多在1500元左右,月毛利润就是45000元,扣除房租、水电、人员工资、税收等等成本,也有差不多2万左右的净收入以上内容只为预估,以上利润内容分析仅供参考。

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五谷鱼粉其中五谷其实就是指粮,即稻、黍、稷、麦、豆,而五谷渔粉是用这些食材所做成,而其在其中也都不会添加色素,而且很自然的就能呈现出谷物的原有色泽,如红黄白黑褐五色。而五谷鱼粉其中的口味有招牌鱼粉、鱼头鱼粉、豆豉鲮鱼鱼粉、麻辣鱼粉、玉米鱼粉、番茄鱼粉等等。

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五谷鱼粉经营技巧

店里要有鲜明的特色
开店的特色不仅体现在口味上,食材本身也大有文章可做,比如可以推出周期套餐系列。饮食环境等也对经营门店形成特色有重要影响。
根据市场消费需求,不断开拓创新产品,以满足消费需求,吸引更多的新客源
供出色的服务
服务是经营一家门店中重要的一个窍门,并且顾客永远是门店的衣食父母,尤其是老顾客
他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。
金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越好。
店面地址十分重要
店面的选择要根据开店的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择恰当的地址
以尽可能占领更大的市场。

适合什么人学?

1
打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学五谷鱼粉自己当老板创业,给自己打工赚得多!
2
毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学五谷鱼粉自己创业,提前实现自己的创业梦想!
3
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!
4
好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上学美食!

五谷鱼粉做法流程



先把米粉泡在清水里,准备第二天早上用。
现杀的黄鮕鱼,并准备好葱姜蒜,葱白切成段和鱼一起炖,黑木耳切成丝,西红柿切小块。



下油煎鱼,用大火煎不会煎烂,煎到两面金黄起锅。



在剩下的油里炸葱姜蒜,炒几秒有香味后,放入番茄酸汤。



番茄酸汤制作:
①将西红柿洗净,用开水汆一下,捞出滤去水分,放入缸中,放入2克盐,腌制3天,制成番茄酸;红椒洗净,用石磨磨细,加入2克盐,放入缸中腌制3天,制成红椒酸。



制作酸汤鱼时,番茄酸、红椒酸、香料粉30克,加入盐、胡椒粉、木姜子油、姜、葱,上火烧开,放入改好刀的鱼煮食即可。



加入鱼后,中小火炖五分钟左右,关火待用。
在钢精锅内加水烧开后加入泡好的米粉煮熟后捞起放入碗内。
在米粉碗内倒入烧好的鱼汤,**后撒上葱花和花生碎

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