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商丘睢阳区鸡公煲培训班
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30
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鸡公煲是一道由重庆烧鸡与重庆干锅鸡混合而成的变异菜式。它的特点是浓郁、细腻、入味彻底、造型新颖，可以根据不同地区的需求进行调整，分为轻度、中度、重度三种。烤鸡是重庆和四川的一道特产。鸡公煲加工方法 将...
商丘梁园区花积分培训班
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38
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花甲粉又称“花甲粉”，是以花甲为原料制作而成的一种食物。这是台湾的一道传统点心，由花甲、粉条、蒜蓉、辣椒和酱油等配料做成，味道鲜美。花甲粉味道鲜美，香气四溢，深受人们喜爱。除台湾外，花甲粉在中国大陆及...
商丘梁园区湖南大碗菜培训班
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20
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湖南大碗菜是湖南省传统的一种餐饮文化，以大碗为器皿，将各种菜肴混合在一起，形成一道色香味俱佳的大菜。湖南大碗菜的特点是选料严谨，烹调精细，口味鲜美，营养丰富。开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面人流量...
商丘梁园区红烧乳鸽培训班
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48
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红烧鸽子是广东省的一道特色菜，也是粤菜的一道特色菜。以乳鸽为主料，其特点为皮脆肉嫩，骨肉滑嫩，多汁多汁.在民间，有一句话叫“一只鸽子胜过九只鸡”，那就是红烧的鸽子，外表酥脆，里面鲜嫩多汁，很多人都不会...
商丘梁园区河南烩面培训班
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25
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河南烩面是河南省传统的面食之一，也是河南省的特色美食之一。它的制作方法是将面条煮熟后，加入炖好的牛肉、羊肉、鸡肉等肉类，再加上豆腐皮、豆芽、葱花、香菜等配料，淋上热油和辣椒油，味道鲜美，香气扑鼻。河南...
商丘梁园区果蔬手工面培训班
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果蔬手工面是一种以水果和蔬菜为原料制作的手工面条。它的制作过程相对传统的手工面条来说更加复杂，需要将水果和蔬菜磨成泥，然后与面粉混合搅拌，揉成面团，切成面条。开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面人流量...
商丘梁园区锅盖面培训班
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商丘自家人小吃培训机构
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20
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锅盖面是一种传统的中国面食，也称为“煮面盖子”或“煮面盖”。它的制作方法是将面团擀成薄片，然后在锅里煮熟，再盖上一个锅盖，让面熟透。锅盖面的口感柔软，有一定的嚼劲，味道清淡，适合搭配各种汤料和配菜食用...
商丘梁园区广式面点培训班
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44
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广式面点在地域上是指由珠江河谷和南方沿海一带生产的面点，在广东是代表性的，因此又被称为“广式点心”。广东位于中国南部，气候温和，物产丰饶，因而形成了一种具有独特特色的南国风味开餐饮店选择位置需要考虑以...
商丘梁园区刀削面培训班
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刀削面，又被称为“驸马面”，是山西省的一种传统特色面食，也是中国十大美食之一。刀削面在山西省及周边一带很受欢迎，据说是唐代的驸马柴绍所创制，可配以不同的肉馅和调味料食用，其中以山西大同的刀削面有名。山...
商丘梁园区担担面培训班
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48
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担担面是一道来自四川的传统面食，主要由面条、肉末、花生酱、辣椒油等配料组成。其特点是麻辣味浓，口感丰富，是四川麻辣菜系中的代表之一。开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面 人流量 选择人流量较大的地段，如...
商丘梁园区厨师培训班
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59
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厨师是一种专业的职业，主要负责烹饪食物。他们需要具备一定的烹饪技能和知识，能够根据不同的菜谱和食材制作出美味的菜肴。厨师的工作内容包括食材采购、食材加工、菜肴制作、菜单设计等。 厨师需要具备良好的卫生...
商丘老鸭煲培训班
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商丘飘飘香小吃培训学校
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114
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课程简介老鸭煲是用鸭作为主料，酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋作为辅料，葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油作为调料熬制的一道汤。课程大纲 1老鸭煲制作理论学习2老鸭煲原料的选购3老鸭煲食材的...
商丘酸菜鱼培训班
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商丘飘飘香小吃培训学校
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116
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课程简介酸菜鱼源自重庆，是鱼类菜肴中的经典存在，因调味独特，味道酸辣而著称。它发源于上世纪90年代，可以说是川菜发扬的先锋者。这道酸菜鱼以草鱼为主料，因其乱刺，所以线下多以清江鱼为主要原料，利用腌制泡菜...
商丘麻辣香锅培训班
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课程简介麻辣香锅起源重庆缙云山，最早通过川渝当地麻辣风味融合而来，麻辣香锅起源于土家风味小吃，当地普通老板姓家常饮食风俗，该美食以麻、辣、鲜、香、油、混搭为基础。麻辣香锅典型特征就是口味麻辣，然而颇受...
商丘鸡公煲培训班
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135
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课程简介重庆烧鸡公与重庆干锅鸡在异地杂交变种菜品演变成了鸡公煲。其以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味不同地方可以调整味道，有微辣、中辣、重辣三种味型。鸡公煲就是是重庆烧鸡公重庆干锅鸡;在不同地区...
商丘花甲粉培训班
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60
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课程简介花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将高汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的小吃类菜品。现主要流行于东北和西南一带，包括辽宁，贵州，重庆，四川，湖南等地。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。课程大纲 1...
商丘重庆小面培训班
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商丘飘飘香小吃培训学校
关注人数：
63
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课程简介重庆小面,作为现代人喜欢吃的轻奢快餐品之一，非常有特色，锅内面汤翻滚、香气扑鼻、加上小贩清脆的吆喝声常常引得行人情不自禁吃上一碗。早上的小面，是重庆人早餐的主打品种，在方便上、味道上、价格上，...
商丘豌杂面培训班
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商丘飘飘香小吃培训学校
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90
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课程简介重庆特色的豌杂面，肉末干香，酱香浓郁，配上豌豆的软糯，吃到嘴里的特色就是香!杂酱的香、辣子的香，其口感入口即化，回味无穷，又香又甜，油而不腻，爽口之极。课程大纲 1豌杂面制作理论学习2豌杂面原料的...
商丘担担面培训班
授课学校：
商丘飘飘香小吃培训学校
关注人数：
97
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课程简介担担面，汉族特色面食。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。课程大纲 1担担面制作理论学习2担担面原料的选购3担担面食材的预加工4担担...
商丘牛肉面培训班
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96
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课程简介牛肉面，是重庆的标志性美食，除了火锅，江湖菜冠绝全球外，当然就是小面了。对于爱吃肉的朋友，牛肉面、肥肠面，那肯定是必不可少的，重庆的牛肉面和外地的又不一样了。重庆牛肉面牛肉是大颗粒，而不像很多...
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主打课程：小吃，厨师，面点，烘焙
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