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厦门同安区包子馒头培训班
授课学校：
厦门食为先小吃培训学校
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94
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馒头是中国传统的主食之一，通常是用面粉发酵后蒸制而成的。它的形状大多为圆形或椭圆形，口感松软，有一定的弹性。馒头可以单独食用，也可以搭配其他菜肴一起食用。在中国，馒头是一种非常常见的食物，尤其在北方地...
厦门同安区木桶饭培训班
授课学校：
厦门昌创小吃培训机构
关注人数：
186
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要说起木桶饭的特点之一那么一定就是要拥有高级的配方，因为木桶饭看起来很容易做，但是实际操作起来还是比较困难的，尤其是要做出好吃的木桶饭来。现在市场上有很多木桶饭小吃都是由民间烹制高手及多位特级厨师联手...
厦门同安区麻辣香锅培训班
授课学校：
厦门昌创小吃培训机构
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172
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一提起麻辣香锅，大街小巷都可以见到，其实这在川渝一带是很常见的家庭菜系，他们喜欢把各种食材混在一些翻炒这样既简单又好吃。麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土...
厦门同安区砂锅粉砂锅菜培训班
授课学校：
厦门昌创小吃培训机构
关注人数：
193
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砂锅菜发源于美食天府之都-成都，在四川大街小巷，随处可见砂锅美食，小小的砂锅，平衡而持久的把外界热能传递给内部食材，平衡的温度，有利于水分子与食物的相互砂锅渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分...
厦门同安区十三香小龙虾培训班
授课学校：
厦门昌创小吃培训机构
关注人数：
150
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十三香小龙虾的原材料是小龙虾、十三香、干辣椒，注重的是香味，辣味只是辅助，甚至是装点作用，所以，日常生活中，我们吃到的十三香小龙虾一般都不会觉得很辣，对于不能吃辣又想吃小龙虾的人群可以试试十三香小龙虾...
厦门同安区石锅鱼培训班
授课学校：
厦门昌创小吃培训机构
关注人数：
181
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云南石锅鱼制作原理，采用云南大理丽山麻石，富含多种人体所需微量元素，全程不加一滴油，不用铁器，真正做到穿越石器时代，烹饪采用160°高温蒸汽，一条活鱼从剥杀到餐桌制作只需要15分钟左右，即可品尝一锅美味佳...
厦门同安区水煮肉片快餐培训班
授课学校：
厦门昌创小吃培训机构
关注人数：
188
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随着时代的发展,餐饮市场发生巨大的改变,许多商家也在产品研发中融入了新潮的元素,向市场呈现美味又健康的产品。而在当今追求食物安全营养、绿色健康的大环境下，一群有志青年用爱心力求打造连锁餐饮行业的标杆企业...
厦门同安区湘菜培训班
授课学校：
厦门昌创小吃培训机构
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88
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湘菜是湖南省的传统菜系，属于中国历史悠久的八大菜系之一。湘菜的起源可以追溯到汉代，并且以其独特的香辣、鲜美、浓郁的口感而著称。该菜系主要以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的地方风味为主。湘菜的搭配技巧湘菜...
厦门同安区纸包鱼培训班
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厦门昌创小吃培训机构
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136
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鱼肉嫩滑的口感如何才能很大限度地得以保留？如何才能充分发挥菜品健康的特质？这二者都是烤鱼品类更新升级的重要方向。而纸包鱼将鱼与纸擦出了火花，形成了一道颇具江湖气的纸包鱼。纸包鱼的味道，是一包鱼肉在纸里...
厦门同安区铁板炒饭培训班
授课学校：
厦门昌创小吃培训机构
关注人数：
118
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豆浆主要原料是非转基因大豆/有机大豆，通过烘豆，失活瞬时杀菌，粗磨，精磨，离心，闪蒸，浓缩等16道工序而成；豆浆主要原料是大豆的营养成分可能有植物蛋白、皂甙、大豆卵磷脂，纯豆浆产品是无添加剂，无蔗糖添加...
厦门同安区四川干锅培训班
授课学校：
厦门昌创小吃培训机构
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98
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西点烘焙专业的学生，在校学习系统的烘焙技能后，毕业可进入星级酒店或大型烘焙连锁*担任相应工作，工作稳定，福利待遇好。工作环境干净整洁、优雅体面，是可以一直捧的“铁饭碗,这两年的私房烘焙实在是太火爆了，如...
厦门集美区四川烧腊培训班
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厦门昌创小吃培训机构
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114
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食之无味，不知其美；观之无止，不知其深。在广阔的美食世界中，有一道美味佳肴来自中国南方，以其独特的烹饪技巧和精致的口感而著名，那就是烧腊（CharSiu）。这是一道烤制的猪肉菜品，带有独特的甜味，通常用于炖...
厦门翔安区黄焖鸡米饭培训班
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厦门昌创小吃培训机构
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104
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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是老少皆宜的美食，口味是咸香，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点，黄焖鸡米饭可以说是蛋白质高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖...
厦门翔安区重庆鸡公煲培训班
授课学校：
厦门昌创小吃培训机构
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138
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重庆鸡公煲以鸡肉为主要食材，搭配秘制酱料，烹饪过程中香气扑鼻，口感鲜美。其独特的制作工艺，使鸡肉鲜嫩多汁，不仅深受我国消费者喜爱，而且在国际市场也具有很高的知名度。此外，重庆鸡公煲还具有丰富的菜品体系...
厦门翔安区柴火鸡培训班
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柴火鸡这道菜便是抓住了人们的这一点，让人都想去品一品这种美味佳肴，而且柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为...
厦门翔安区手撕鸡培训班
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120
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手撕鸡是一道川式冷盘，也是当地的一道名菜，它的肉质鲜嫩，脂肪含量适中，吃起来一点都不油腻，这是它的一个优势，那就是它那金黄色的外皮，看着就让人胃口大开，再加上川菜的味道，使得它的味道更好，而且还含有大...
厦门翔安区盐焗鸡培训班
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105
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盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴。据传，有一位客家妇女儿女成群，其中一位小孩体弱多病，因当时缺乏各种营养食品，就将用盐腌制后的鸡，用纸包好放入炒热的盐中用...
厦门翔安区煲仔饭培训班
授课学校：
厦门昌创小吃培训机构
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103
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煲仔饭源于广东地区的特色美食，种类主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟，煲出来的饭也较为香...
厦门翔安区川菜培训班
授课学校：
厦门昌创小吃培训机构
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110
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川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，近代川菜终形成“一菜一格，百菜百味”、“清鲜醇浓，麻辣辛香”的特点，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方...
厦门翔安区虎皮凤爪培训班
授课学校：
厦门昌创小吃培训机构
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137
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虎皮风爪是一道色、香、味俱全的美味菜肴，它属于粤菜系，由此可以看出它是广东地区的特色菜肴。虎皮风爪吃起来皮酥肉嫩、肉掌丰厚，且越嚼越有香味，因此深受人们的喜爱。买凤爪时要注意区分好坏，主要参考以下几个...
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主打课程：小吃，厨师面点，烘焙
厦门食货君餐饮培训学校
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12031
主打课程：小吃，厨师面点，烘焙
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主打课程：小吃，厨师面点，烘焙，各类创业小吃项目
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