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商丘万州烤鱼培训班
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338
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课程简介万州烤鱼是发源于重庆，属于渝菜系的代表。万州烤鱼的做法简单，将新鲜有活力的鱼清理干净直接放置木炭烤架上烧烤，利用原木的清香激发出鱼内部的本味，之后进行炖质，再加上飘飘香小吃培训用牛油、红油、白...
商丘北京烤鸭培训班
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176
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课程简介烤鸭以北京烤鸭闻名天下，历史悠久，从明代被创造出来，风味独存，誉满全国，被宫廷取名为烤鸭。因其色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，吃法独特，配菜爽口等特色，被誉为“天下美味”的特色美食。课程大纲1北...
商丘纸包鱼培训班
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157
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课程简介纸包鱼今年新型研发出来并流行在川渝地区的健康美食，汲取了韩国纸片烤肉和传统万州烤鱼的优势，二者结合荣成一种特色传统美食，成为新时代健康美食的代表。纸包鱼相比传统烤鱼而言，不管是从主料的选择，还...
商丘烤串炸串培训班
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177
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课程简介烧烤所具有的文化属性，是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛，它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。课程大纲 1烤串炸串制作理论学习2烤串炸串原料的选购3烤串炸串食...
商丘烧烤培训班
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262
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课程简介烧烤是当下年轻人乃至中年人都喜欢的一种美食，一直以来都是很受欢迎的存在，口味热辣爽口，菜式多样选择，以木签的形式展现，给人一种啤酒烧烤豪气云天的江湖生活，感官享受香味刺鼻的肆意，将包裹浓油赤酱...
商丘烤猪蹄培训班
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233
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课程简介烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容...
商丘烤生蚝培训班
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146
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课程简介烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉课...
商丘炒田螺培训班
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课程简介炒田螺是一道由田螺、紫苏等材料制作而成的粤菜。田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味课程大纲 1炒田螺制作理论学习2炒田螺原料的选...
商丘炒花甲培训班
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商丘飘飘香小吃培训学校
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153
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课程简介爆炒花甲是用花甲制作的一道家常菜。花甲含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。课程详情1爆炒花甲制作理论学习2爆炒花甲原料的选购3爆炒花甲食...
商丘烤面筋培训班
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商丘飘飘香小吃培训学校
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149
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课程简介烤面筋是将面筋经过炭火烘烤，加以孜然、辣椒等调料即成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷，钾等多种微量...
商丘小龙虾培训班
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课程简介爆炒小龙虾是一道简单的家常菜。主要制作材料是小龙虾、干红辣椒、葱、蒜、盐、鸡精等。菜品中富含镁、锌、碘、硒等多种有益元素。课程大纲 1爆炒小龙虾制作理论学习2爆炒小龙虾原料的选购3爆炒小龙虾食材的...
商丘武汉鸭脖培训班
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155
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课程简介本套武汉鸭脖课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，商场超市，学校门口等地开个鸭脖子店。鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，湖南，湖北，四川等地汉族传统名吃之一。属于酱汁类食品，起源流传于清朝...
商丘湘西泡菜培训班
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154
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湘西泡菜教学方式上特色餐饮学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手课程详情 湘西泡菜页面时，也许您是次了解湘西...
商丘四川卤菜培训班
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169
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课程简介四川卤菜页面时，也许您是次了解四川卤菜，也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起，特色餐饮四川卤菜或许成了理想选择！利润分析：一个5～10万人口、中等消费能力的地区，卤菜的年消费能力在800万～1500万...
商丘九九鸭培训班
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177
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课程简介采用特殊工艺和神秘配料制作的九九鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、...
商丘四川凉菜培训班
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165
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利润分析凉菜开店的成本，技术门槛以及风险都很低，却利润十分高，各类凉菜品种平均的利润率高，一个冰柜，1500左右，一个流动的推车一千左右。电子称，菜刀，菜板，卤肉素菜就还有大锅等。六七千可以勉强开张了。适...
商丘盐焗鸡培训班
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193
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课程简介盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食，属于客家菜 ，也是广东当地客家招牌菜式之一；盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地 ，现已成为享誉中国国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，味道咸香，...
商丘绝味鸭脖培训班
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150
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课程简介绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。课程简介 理论学习 1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2.不同食材的处理以及注意事项...
商丘坛子鸡培训班
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165
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课程简介坛子鸡是云南腾冲著名的地方小吃，源于明末，兴于清初，相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润，晶亮养眼，其色纯正持久，不闷不腻，入...
商丘泡椒凤爪培训班
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148
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课程简介泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。课程大纲1泡椒凤爪的系统讲...
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主打课程：小吃，厨师，面点，烘焙
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主打课程：小吃，厨师面点，烘焙
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