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厦门湖里区豆花粉丝培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：91; 课程价格：请咨询; 漳州的豆腐丝，味道很好，味道很好！漳州豆花粉丝是一道极具特色的闽菜。豆腐里放入的是已经凉了的粉丝，再加上大肠、竹笋等佐料，口感，一口下去就化开了，看着那洁白透明，晶莹剔透的粉丝，让人不禁垂涎欲滴。课程...

厦门湖里区港式烧鸭培训: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：67; 课程价格：请咨询; 香港烤鸭的起源：“炙鸭”是在西元四百多年前的南北朝时期出现在《食珍录》中的，到了南宋，在临安（杭州）的“食市”上，烤鸭就成了有名的美食。到了这时，烧鸭不仅成了民间美食，更成了达官贵人的家常便饭。但在《...

厦门湖里区客家泡猪腰培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：77; 课程价格：请咨询; 到客家乡游，品尝充满市井风味的美食，是了解民风的一条捷径。在长汀，大多数人早上起床都爱吃一锅卤肉片，在浓浓的香味中，卤肉片的“重口”已经被煮去了膻味。再配上一碗香喷喷的面条，的食欲都被勾了起来。课程简...

厦门湖里区闽南猪脚饭培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：164; 课程价格：请咨询; 闽南的猪蹄饭，通常包括一道主食（猪蹄、米饭、蔬菜等），一道清汤，一道冰镇的可口可乐。闽南猪蹄米饭，米饭上淋上了浓浓的酱料，新鲜出炉的猪蹄，松软而不油腻，美味的米饭，一入口就让人忍不住“咂咂”有声。闽南...

厦门湖里区生滚鲜鱿粥培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：65; 课程价格：请咨询; 在粤语里，“生”这个词很容易读懂，而在“滚”这个词里，则是把食材放在沸水里煮熟，然后用火把它们煮熟，这样才能煮熟。生滚粥是一种广义的说法，根据食材的不同，可以分为牛肉粥、肉丝粥、鱼丝粥、滑鸡粥、上什粥...

厦门湖里区冷面培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：81; 课程价格：请咨询; 凉面是一种机器压制面，它是将荞麦面和萝卜、大白菜等拌在一起，然后在上面铺上一块块的猪肉。凉面入口即有弹性，有韧性，有嚼劲，凉而不腻，汤汁清澈，滑溜溜的，又有一股辣与咸的味道，混合在一起，更是让人垂涎欲...

厦门湖里区手工灌制香肠培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：207; 课程价格：请咨询; 中国的腊肠源远流长，种类繁多，有川、广两种。的区别就是广味偏甜，而川味偏辣。在过去，香肠只是春节前的一种食物，但现在，却是随时随地都能吃到。不过，在南方许多地方，过年的时候，都会有土制的腊肠，这也是至...

厦门湖里区手工肉丸培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：79; 课程价格：请咨询; 做法1将猪肉末放入大碗中，加入鸡蛋、面包屑、姜末、葱末、盐、白胡椒粉、鸡精、生抽和料酒，搅拌均匀。2用手将肉馅揉搓至有些粘稠，然后放入冰箱冷藏 30 分钟3取出肉馅，用手搓成大小均匀的肉丸。4热锅凉油，将肉丸...

厦门湖里区红酒酱鸭培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：95; 课程价格：请咨询; 酱鸭子是我国江南及其他地方的一道著名的传统风味菜肴。它的名字是因为它的颜色是黄色和黑色，它的特点是它的香，辣，麻，酥，嫩。酱鸭不能与兔肉、杨梅、核桃等一起食用，具有清热解毒、滋阴降火、止血痢、滋补的作...

厦门湖里区佛跳墙培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：97; 课程价格：请咨询; 佛跳墙，也叫满堂香，福寿全，属于闽菜系，是福建福州的一道特色美食。据传，这道菜是福州“聚春园”饭店的店主郑春发于清道光年间发明的。佛跳墙含有丰富的营养素，具有促进生长、美丽、延缓衰老、提高免疫力等功效...

厦门湖里区豆腐培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：48; 课程价格：请咨询; 豆腐也被称为水豆腐，是普通的一种豆制品。据传是汉代淮南王刘安所创，其生产工艺主要有两个：一是豆浆加工，将大豆加工成豆浆；二是固化成型，在加热和固化物质的共同作用下，将豆浆固化为具有较高含水量的胶状物，...

厦门湖里区烧鸡培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：74; 课程价格：请咨询; 烧鸡源自于鲁菜系，是东三省出名的一种，但它却是在北菜的基础上，吸收了鲁菜的精髓，独树一帜，创造出了一种别具一格的东北烧鸡！烧鸡是中华的一种美食，具有浓郁的民族特色。其烹调方法有一部分是先把裹了麦芽糖...

厦门湖里区麻辣海鲜培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：71; 课程价格：请咨询; 想吃海鲜？海鲜海鲜，吃的就是新鲜美味的感觉，但是大家都知道，海鲜很难保存，想要吃新鲜海鲜的朋友们，除了沿海地区，好像都很难达到这个想法。所以还不如来点麻辣小海鲜！酸、甜、苦、辣中，辣是王道。又麻又辣是...

厦门湖里区台湾手撕鸭培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：70; 课程价格：请咨询; 台湾风味的手撕鸭，是根据北京烤鸭的独门配方，用了三十多种不同的食材，经过改良后，才制成的，颜色呈金黄色，不含任何色素，没有任何防腐剂，没有任何灰色，没有灰尘，没有任何油脂，没有任何温度，没有任何热量，...

厦门湖里区长沙卤粉培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：73; 课程价格：请咨询; 卤面：一勺秘制卤水，一碗面条，一块牛肉，一块肉，一块花生，一块干萝卜，一块蒜，一块辣椒，一块蒜末，一份清淡，一份浓郁的酱汁，一份诱人的酱汁。一碗卤面，承载着多少人儿时的记忆！卤粉是一种传统的中国小吃...

厦门湖里区水煮鱼培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：70; 课程价格：请咨询; “麻辣”是水煮鱼突出的特色，烹饪的时候，肯定就少不了花椒、干辣椒、生姜、火锅底料、豆瓣酱等辛辣的食材，再它们的共同作用下，让哪些对淡水鱼从来不感兴趣的人，也会对它刮目相看，吃上几口后，就完全停不下来了...

厦门湖里区3D卡通包培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：75; 课程价格：请咨询; 有一阵子，在朋友圈里很受欢迎。请看食货君的实战指导！学习正宗的卡通包技术，食货君培训的果蔬卡通包是完全用蔬菜汁来活体的，它的色彩是比食用色素更天然的。菜谱中使用了菠菜和南瓜，还可以根据自己的实际情况，...

厦门湖里区彩色凉皮培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：79; 课程价格：请咨询; 这两年，彩色凉皮变得越来越受欢迎，许多人都很爱吃，它又被称为水果凉皮，顾名思义，它是由水果和蔬菜榨出的汁，然后和面粉混合在一起制成的，因此，它的外观很漂亮，而且从营养上来看，它也很健康，受到了一大群年...

厦门湖里区盐焗鸡培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：70; 课程价格：请咨询; 盐烤鸡”是一种传统的、有特色的客家菜，是广东本土的客家名菜，在广东梅州，深圳，惠州，河源都很受欢迎，是一种在中外都享有盛名的名菜，其主要原料是鸡肉，食盐，盐焗粉等，味道很咸。制作方法：1.将鸡洗净，去...

厦门湖里区猪脚面线培训班: 授课学校：厦门食货君餐饮培训学校关注人数：81; 课程价格：请咨询; 猪脚面线”，是闽南及台湾地区非常流行的一道传统小吃，常用于庆生，尤其是为年迈的长者祝寿，亦有辟邪辟邪之意，历史悠久。闽南和台湾都蕴涵着庄严的祝福，具有非常浓厚的仪式感，是一道非常浓厚的福建菜。猪脚面...

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厦门食为先小吃培训学校 已认证: 教学点：1 关注人数：4856; 主打课程：小吃，厨师面点，烘焙

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