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柳州城中区桂林米粉培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：97; 课程价格：请咨询; 桂林米粉培训班桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系；该菜品以早籼米和卤水为原料。传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、...

柳州城中区广式烧腊培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：113; 课程价格：请咨询; 广式烧腊是一道广东省的名菜，它包括烧鹅、乳鸽、烤乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面人流...

柳州城中区广式脆皮烧鸭培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：141; 课程价格：请咨询; 脆皮烧鸭是广东省的一道传统名菜，属于粤菜，其盛行于广东和香港等地区。该菜品色泽金黄，酥脆鲜香，佐酒下饭，二者皆佳。其以鸭肉为制作主料，脆皮烧鸭的烹饪技巧以烤菜为主。随着人员的流动，南北口味的交流，全国...

柳州城中区灌汤包培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：201; 课程价格：请咨询; 灌汤包，是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。灌汤包做法材料原料：新鲜猪皮500克，冬瓜600克，鱼糁150克，火腿30克，黄...

柳州城中区关东煮培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：87; 课程价格：请咨询; 关东煮通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥...

柳州城中区港式甜品培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：98; 课程价格：请咨询; 港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品的特色便在...

柳州城中区盖浇饭培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：94; 课程价格：请咨询; 盖饭也叫盖浇饭（英文Over rice），主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”传统盖饭有地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭、木...

柳州城中区夫妻肺片培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：64; 课程价格：请咨询; 夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作...

柳州城中区肥肠粉培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：71; 课程价格：请咨询; 肥肠粉是四川省成都市众多地方传统小吃中有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒、花椒、酥黄豆等。肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥...

柳州城中区剁椒鱼头培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：100; 课程价格：请咨询; 剁椒鱼头（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细...

柳州城中区豆浆培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：105; 课程价格：请咨询; 豆浆（Soybean Milk），中国汉族传统饮品，早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流...

柳州城中区豆腐脑培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：169; 课程价格：请咨询; 豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。开餐饮店选...

柳州城中区豆腐花培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：89; 课程价格：请咨询; 豆花属于一种北方的豆制品，类似于豆皮，比豆皮更软更薄更嫩，颜色较豆腐皮深。与豆腐皮的一张一张的造型不同，豆花的外观是与腐竹类似的带状，而且经常被打个结，类似麻花，故称豆花。豆腐花介绍豆花属于一种北方...

柳州城中区吊炉烧饼培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：91; 课程价格：请咨询; 吊炉烧饼，山东菏泽地方传统小吃，各个县都有制作的烧饼小店。制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观，因其用具、做工、造型、胃口与其它“面食”类不同，而被工商部门命名为“传统名吃”吊炉烧饼制作方...

柳州城中区东莞大包培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：66; 课程价格：请咨询; 　很多老莞城或许都有吃过这样的大包，在莞城佐丹奴隔壁的朝阳饼家依旧有卖，馅料有鲜猪肉，鲜鸡肉，鸡蛋，冬菇等，包子大而足料，没有偷工减料的成分，还有十分美味的糯米卷，价格便宜，可以说东莞大包正在渐渐失传...

柳州城中区蛋包饭培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：72; 课程价格：请咨询; 蛋包饭是一种普通且很受年轻人喜爱的家庭主食，由蛋皮包裹炒饭而成的。它起源于法国的欧姆蛋，是在欧姆蛋的基础加上了白饭和番茄酱就形成的。蛋包饭不论是在中国、日本或韩国都是相当受欢迎的料理。一般是将鸡蛋煎成...

柳州城中区脆皮烤鸭培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：249; 课程价格：请咨询; 脆皮烤鸭是一道美食，主要由鸭子制作而成，它油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻，富含维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。脆皮烤鸭吃法多样适合卷在荷叶饼里或夹在空...

柳州城中区脆皮烤肉培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：74; 课程价格：请咨询; 脆皮烤肉是一道菜品，制作原料主要有带皮猪腿肉、洋葱等。此菜是北欧传统的圣诞节晚餐主菜。烤肉皮香脆，肉软嫩，汤汁味浓，配以酸甜的苹果和果酱，更能开胃增加食欲。脆皮烤肉做法学历材料带皮猪腿肉（长方形整块...

柳州城中区葱油饼培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：101; 课程价格：请咨询; 葱油饼（英文名：Shallot pancake）是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东威海、东北地区、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。葱油饼做法一...

柳州城中区川菜培训班: 授课学校：柳州食为先小吃实训机构关注人数：81; 课程价格：请咨询; 川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等，古代川菜，其存在时段为先秦的巴国和蜀国至清代的鸦片战争以前。在...

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南宁煌旗小吃培训学校 已认证: 教学点：1 关注人数：9266; 主打课程：小吃，厨师面点，蛋糕烘焙

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