上海十三香小龙虾培训班介绍
上海十三香小龙虾培训哪家专业，上海十三香小龙虾培训怎么收费？科学研究发现十三香小龙虾不仅是一道美食，而且对美容、保健有一定的功效。2002年5月18日*龙虾节组委会邀请以著名养生学专家、南京中医药大学教授孟景春为首的专家学者，对盱眙十三香龙虾功效进行论证，得出十三香龙虾具有保健、养颜、美容、健身、养身等功效的结论。
上海煌旗小吃的优势
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
十三香小龙虾的培训内容
1、市场挑选原料
2、如何辨别青红虾
3、如何挑选虾
4、制作秘制红油
5、秘制酱膏
咨询课程
6、小龙虾的清洗
7、准备配料
8、油温控制
9、火候控制
10、收汁
咨询课程
课程简介
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
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教学*
1、签定学习协议盖上公章，具有法律效力，*学员在报名后获得的种种权利。
2、技术与配方绝不保留、*学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止。
3、享有对老师的投诉权，所有学员对老师不满都可以向煌旗总经理投诉，*每个学员利益不受损失。
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麻辣十三香小龙虾的做法
1、将小龙虾反复冲洗，用牙刷刷洗虾身，剪去虾须，虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净，沥干水分。
2、锅热放油，放花椒炒香后取出花椒。
3、放葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、茴香、香叶、辣椒酱爆香。
4、放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身卷曲。
5、倒入啤酒烧开，放适量十三香、盐，转中火烧15分钟左右，待汤汁收浓即可。
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