厦门集美区串串香培训班哪里有_厦门昌创小吃培训机构

串串是成都地方的特色美食，它是火锅的另一种表现形式，相较于火锅，它更加的便捷，出餐速度更快，这种另类火锅的形式，确实很受欢迎，那现在学习串串香，自然是一个不错的选择，因为它所面向的消费群体是没有问题的，消费群体也是比较广泛的，所以串串香是能够挣钱的。

串串香店的成本和利润包括哪些

原材料成本

串串香的原材料包括各种蔬菜、肉类和调料等。原材料成本的控制是保证利润的重要因素之一

人工成本

串串香店需要雇佣厨师和服务员等员工，他们的工资和福利也是成本的一部分。

租金和杂费

店铺的租金和各种杂费也需要计入成本，这些费用因地区和店铺规模而异。

冷串串与串串香的区别

冷串串，顾名思义，是一种以冷食为主的串串。它的特点是利用新鲜的食材，加入特制的调料，经过冷藏处理而成。冷串串的好处在于保留了食材的原汁原味，口感清爽、爽口，尤其适合夏天的消暑。

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串串香则是一种传统的火锅串串，以温热食材为主，以香辣汤底烹饪。串串香独特的调味方式，使得食材在火锅中更好地入味，香气四溢。无论是鸭血、豆皮还是肉类等食材，都能通过串串香的烹饪方式

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串串能挣钱多少钱?

如果选址的地段在一些人流量较为庞大的商场附近，撇去串串的投资费用，计算下来，串串至少能挣500元左右。并且在撸串的同时，消费者会享用其他的酒水，特色小吃饮料等等，总的来说是薄利多销，可以为串串店带来更多的利润，其实餐饮行业真正的毛利润在50-60，除去各种开支和成本开支，纯概在20-35左右，这是一个比较普遍的利润回报。

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举例：开个串串香火锅一年利润能赚15.8万左右。串串香火锅每天有效客流人数可达28人左右，消费金额在70-100元左右，这里我们以每人消费70元计算。那么的营业额就是0.2万元，一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60计算，每月毛利金额就是3.6万元，再去掉每月固定成本支出费用2.3万元，每月净利润就是1.32万元，每年的净利润15.8万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，串串香火锅一年利润能赚15.8万左右，投资5个月即可回本。（本数据仅供参考）

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串串香做法