目前火爆的早餐
煎饼果子是早餐界里非常火爆的一种早餐，它由各种食材包裹而成，口感丰富。夹在食材中的果子更是让人垂涎欲滴，吃起来嘎嘣脆，口感简直**。
因为粉薄、味正、滑爽、及与众不同的口味备受大家钟爱,在特色小吃早餐自主创业层面无外乎一个好项目。肠粉是广东的一种传统美食，早市销量大，多数店家供不应求，因此又被戏称为“抢粉”。肠粉以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”而闻名。在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，价格亲民，美味又老少皆宜。从不起眼的食肆茶市到五星级的高级酒店，几乎都有供应。
胡辣汤是河南当地**有名的一种早餐，它将各种食材集于一体，口感丰富。虽然有人觉得卖相不太差，但是胡辣汤的养分非常充足，对身体健康有很大的好处。它是含有中草药成分的，所以隔两天喝一次非常不错。胡辣汤的独特风味和营养，使其成为河南人早餐时的**。
豆浆油条是中国早餐中**受欢迎的一种，也是**传统和历史悠久的早餐之一。它没有区域划分，但无论是在江浙一带还是全国各地，都有销售豆浆油条。豆浆的味道是其中一大特色，豆浆油条的独特制作方式和豆浆的醇香口感完美结合，因此备受人们喜爱。豆浆油条的出现，为人们提供了一种简单、美味、营养的早餐选择。
热干面是武汉当地非常出名的小吃，由碱水面、面条、调料等制成，味道鲜美。它热量高，但并不含脂肪，适合作为减肥餐。此外，热干面制作简单，买一份很快，而且非常方便，可以边吃边买，非常受当地人喜爱。
油条麻园是早餐非常常见的食物，可以现做现卖，也很方便携带，非常适合现代快节奏的生活方式。油条麻圆加豆浆更是早餐的绝配，简单方便又美味。
皮蛋瘦肉粥怎么做?皮蛋瘦肉粥做法配方?
将米淘洗干净稍加沥水，加入油1勺，盐1茶匙拌匀;将米腌制半个钟以上备用;精制里脊肉水煮出血腥味，捞出洗净浮沫控水备用。将腌好的米倒入砂锅，一次性加足水，根据个人喜爱的成品粥稠度调整加水量，将焯好的里脊肉一同放入;砂锅内所有材料中大火煮开(开锅时需要适度搅动，一则使米粒间热气散出来不糊连，再则避免糊底);
砂锅煮开搅动后转慢火加盖继续煲煮。约1个钟后将里脊肉取出;将取出放凉的里脊肉顺着纹理撕成肉丝，加盐及少许胡椒粉腌制约半个钟后，加入粥中同煮，加入姜丝。将皮蛋去壳切小块放入粥中同煮，约10分钟后，将粥调味(调入适量精盐及胡椒粉);准备葱末，用少许滚油烧上“激”出葱香，撒在粥上，再点上几滴自制豉油或生抽即可食用。
早餐粥的营养价值
