豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花
豆腐脑不是块，是美味的小鲜肉
独特性
河源豆腐脑的制作方法独特，与传统的豆腐制作方法不同。这种独特性使得它能够在众多小吃中脱颖而出，吸引人们的注意。
美味可口
河源豆腐脑的味道独特，口感细腻鲜嫩，入口即化。这种美味能够满足人们的味蕾需求，让人们愿意为其买单。
口碑传播
河源豆腐脑在当地有着很高的知名度和口碑传播度。人们口口相传，使得这道小吃的美名不断扩大，吸引了越来越多的游客前来品尝。
豆腐脑培训对象
打工族转行创业
与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春，还不如学烧饼豆腐脑自己当老板创业。
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毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学烧饼豆腐脑自己创业
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好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上学美食。
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课程大纲
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培训内容：无巩油条、油饼、小笼包、豆浆、豆腐脑、鸡蛋汤、馄饨、卤蛋、各种营养早餐粥
5
早点：学习时间： <早点技术> 一般2到8天就能学会
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培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一
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招收学员：各界人士均可报名,自主创业只要想做餐饮小吃的都可报名,年龄不限
8
售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!
豆腐脑培训优势
理论学习
1、流程讲解，包括选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3、经营小技巧，轻松创造。
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自我实践
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查教学。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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