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长沙煌旗小吃培训学校
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长沙望城区炸鸡柳培训班

长沙望城区炸鸡柳培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:长沙煌旗小吃培训学校
  • 已关注:55
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2023-09-15
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长沙望城区炸鸡柳培训班
 

炸鸡柳是一道家常菜,主料是鸡脯肉,主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。而且炸鸡类是很容易起步的生意,做炸鸡柳生意,投资者只需购置一辆多功能的小吃车,然后买一些半成品的鸡胸肉及各种调料就可以了。而且做此门生意投资者无需租赁门店,更不需要投入钱装修门店,也不需要招聘员工,投资者一个人就可以搞定了。一般地,做炸鸡柳生意,投入资金只要几千元。



街边小吃培训炸鸡柳的优势
  • 专业性强:街边小吃培训炸鸡柳的培训机构都是由专业的教师授课,他们拥有丰富的经验,可以为学员提供专业的指导,让学员可以更好地掌握炸鸡柳的制作技巧。

  • 实操性强:街边小吃培训炸鸡柳的培训机构都会提供实操环节,让学员可以在实际操作中学习如何制作炸鸡柳,这样可以更好地提高学员的实操能力。

  • 价格实惠:街边小吃培训炸鸡柳的价格一般都比较实惠,500元左右,而且学习成果也比较明显,可以让学员更好地掌握炸鸡柳的制作技巧,提高自己的烹饪技能。

学校门口开什么小吃


饮品店

在学校门口开一家饮品店是一个不错的选择。学生们喜欢喝各种口感独特的饮品,比如奶茶、果汁、咖啡等。你可以提供多种口味的饮品,以满足不同顾客的需求。价格方面,一杯奶茶的价格大约在5-15元之间,果汁和咖啡的价格则在10-20元之间。

烧烤摊

烧烤是很多年轻人喜爱的小吃之一。在学校门口开一家烧烤摊,可以吸引很多学生前来品尝。你可以提供各种肉类和蔬菜的烧烤,如羊肉串、鸡翅、玉米等。价格方面,一串羊肉串的价格大约在2-5元之间,一份烤玉米的价格大约在3-8元之间。

快餐店

快餐是学生们日常生活中常吃的食物之一。在学校门口开一家快餐店,可以提供方便快捷的餐饮服务。你可以提供汉堡、炸鸡、薯条等快餐食品。价格方面,一个汉堡套餐的价格大约在15-30元之间,一份炸鸡的价格大约在10-20元之间。

小吃摊

小吃摊是学校门口常见的一种小吃店。你可以提供各种小吃,如煎饼果子、炸鸡柳、炒面等。价格方面,一个煎饼果子的价格大约在5-10元之间,一份炸鸡柳的价格大约在8-15元之间。

水果摊

在学校门口开一家水果摊也是一个不错的选择。学生们喜欢吃新鲜的水果,尤其是夏天。你可以提供各种水果,如苹果、香蕉、橙子等。价格方面,一个苹果的价格大约在1-3元之间,一个香蕉的价格大约在0.5-2元之间。

鸡柳功效

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鸡柳的功效包括可以提高人体的免疫能力,因为鸡柳中含有很多的蛋白质,这种物质能够很好的为身体提高免疫力。

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因为鸡柳的性状是比较温和的,所以能够帮助虚寒脾胃的人补虚健胃,而且还能够帮助月经不调的女性来温暖子宫。

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酥炸鸡柳的制作方法



食材:鸡胸肉
调料:油、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、料酒、鸡蛋、淀粉、番茄酱
制作步骤:1.把鸡胸肉清洗干净,然后从中间片开,再改刀切成条放入盆中,加点盐入底味,再加一小勺鸡精、一点点胡椒粉、一点蚝油、适量的料酒去腥、打入一个鸡蛋,一勺淀粉,然后把手洗干净,抓拌均匀,腌制半个小时。
2.准备100克的脆炸粉倒入盘子里面,鸡肉腌制好后,一根根放到粉里面,均匀地裹上一层粉,这样炸出来的鸡肉才能达到外酥里嫩的效果。然后把裹上粉的鸡肉条放在漏勺里轻轻地上下抖动,不要左右摇晃,抖掉多余的粉,这样能使鸡肉条表面出现自然鳞片状外观。

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3.锅中倒入宽油,油温四五成热,放上筷子冒密集的小泡泡就可以了。然后转中小火,把鸡肉依次下入锅中,分散开放,这样炸的时候就不会粘连在一起。鸡柳下锅以后尽量不要去动它,防止粉脱落,全程用中小火炸,以免外面炸糊了,里边还不熟。全部炸完后,需要再复炸一次。

4.整个炸制的时间大概两分钟左右,炸的时间太长,肌肉就会发柴发老,影响口感,把鸡肉炸到颜色金黄,外皮酥脆就可以了。然后用漏勺捞出控油装盘。再配上一小碗番茄酱就可以开吃了。喜欢吃孜然的朋友也可以撒上孜然粉。这样做的香酥炸鸡柳外酥里嫩,凉了也嘎嘣脆,喜欢的朋友试试吧!

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