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常州天宁区烧麦培训班
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40
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烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，起源于元代，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的汉族小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常...
常州天宁区杂粮煎饼培训班
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杂粮煎饼培训班杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消...
常州天宁区长沙米粉培训班
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55
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常州天宁区长沙米粉培训班长沙米粉是湖南省长沙市的一种传统美食，属于湘菜系；该菜品是长沙市民的食品之一 。该菜品以米粉，肉丝，盐，味精，酱油，猪骨汤，葱花，熟猪油等制作而成。长沙米粉介绍长沙人喜欢吃米粉...
常州天宁区台湾饭团培训班
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38
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常州天宁区台湾饭团培训班台湾饭团，糯米一碗（平常吃饭的碗），熟花生米少量（可以自己事先用油炒好，也可以外面买），黑芝麻和芝麻油少量。油条一根，萝卜干几块，肉松少量。 做法1，糯米晚上先浸泡好，然后压力锅...
常州天宁区酸辣粉培训班
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常州天宁区酸辣粉培训班酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，豌豆按比例调和，然后由农家...
常州天宁区台湾卤肉饭培训班
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常州煌旗小吃培训学校
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常州天宁区台湾卤肉饭培训班卤肉饭是台湾的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。卤肉...
常州天宁区四川卤菜培训班
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常州煌旗小吃培训学校
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45
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常州天宁区四川卤菜培训班卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制...
常州天宁区四川凉菜培训班
授课学校：
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44
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常州天宁区四川凉菜培训班凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜...
常州天宁区烧鸡培训班
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43
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常州天宁区烧鸡培训班烧鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。烧鸡介绍烧鸡，主要名震在东北、山东地...
常州天宁区油炸烧烤培训班
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常州煌旗小吃培训学校
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41
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油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。...
常州天宁区砂锅粥培训班
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常州天宁区砂锅粥培训班潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。砂锅粥做法一食材准备 主料：基围虾400克...
常州天宁区砂锅菜培训班
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常州天宁区砂锅菜培训班白菜鲜虾煲做法：1，白菜切大块，葱段，姜丝备用，鲜虾剪去虾毛和虾枪。2，可干烧砂锅里放油，入葱丝姜丝炒香，倒入白菜煸炒均匀。3，把虾均匀地摆在白菜上面，小火慢慢炖10分钟，加盐调味，...
常州天宁区沙县小吃培训班
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沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特著称。沙县小吃是1000多年前客家移民的面食文化，是与福建三明闽越族的稻作文化相...
常州天宁区沙县卤水培训班
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沙县小吃卤水配方沙县小吃是福建省南平市沙县地区的特色小吃，以其独特的口感和丰富的味道深受广大消费者的喜爱。其中，卤水是不可缺少的味道之一。今天，我们来分享一下制作沙县小吃卤水的配方和步骤。材料：- 豆腐...
常州天宁区肉夹馍培训班
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常州天宁区肉夹馍培训班肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，...
常州天宁区千层饼培训班
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千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且...
常州天宁区飘香卤菜培训班
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常州天宁区飘香卤菜培训班 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制...
常州天宁区披萨培训班
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40
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常州天宁区披萨培训班披萨是一种发源于意大利的食品，受到了全球人们的喜爱，做法简单，这款水果披萨放入了各种水果，能补充多种营养，也可以放入自己喜爱的水果水果披萨的做法准备材料 主料:小麦面粉 200克 小麦富...
常州天宁区柠檬红茶培训班
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常州天宁区柠檬红茶培训班柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，柠檬红茶茶汁澄清微红，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤，帮助美白，促进血液循环等的...
常州天宁区木桶饭培训班
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木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法，并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食...
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主打课程：小吃，厨师，烘焙，饮品
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