常州天宇区锡纸烧烤培训班

制作烤鲫鱼时，将鲫鱼处理干净后，用A料腌制，随后用锡纸包裹进行烤制。烤制完成后，搭配B料和葱油，即可上桌享用。将鲫鱼处理干净，去除鱼鳃和内脏，并冲洗彻底。在鱼身上划上十字花刀，然后使用A料进行腌制，时间约为10分钟。
腌制完成后，撒上B料和烧烤粉，用锡纸将鲫鱼严密包裹。预热烤炉至中火，将包裹好的鲫鱼置于网夹内，进行翻烤，时间大约为15分钟。烤制完成后，小心地打开锡纸，将烤好的鲫鱼盛入盘内。淋上适量的葱油，再撒上少许红椒丁作为装饰，即可上桌享用。

制作锡纸什锦菜时，将多种新鲜的蔬菜腌制后进行烤制，融合多种风味。
将处理好的什锦菜用A料进行腌制，确保每一块食材都均匀裹上调味料。之后，将腌制好的什锦菜码放在锡纸内，并紧密包裹。预热烤炉至中火，将包裹好的什锦菜置于中型网夹之上，进行两面翻烤，时间大约为8分钟。
烤制完成后，小心地打开锡纸，将烤好的什锦菜盛入盘内。随后，淋上适量的芝麻油，再撒上一些芫荽作为装饰，即可上桌享用。

这款锡纸烤羊排经过卤制和烤制，羊排更具层次感，味道醇厚。制作时，将羊排进行飞水处理、老卤卤制，然后用锡纸包裹烤制。将羊排进行飞水处理，随后放入老卤中卤制40分钟，取出后放凉，再斩成3厘米长的段状。将处理好的羊排用A料和B料进行腌制，确保每一块羊排都均匀裹上调味料。之后，将腌制好的羊排码放在锡纸内，并紧密包裹。
预热烤炉至中火，将包裹好的羊排置于中型网夹之上，进行两面翻烤，时间大约为15分钟。烤制完成后，小心地打开锡纸，将烤好的羊排盛入盘内。随后，淋上适量的芝麻油，再撒上一些芫荽作为装饰，即可上桌享用。

此锡纸烤鱿鱼采用秘制酱料腌制后烤制，使得鱿鱼鲜嫩多汁。
    将冻鱿鱼进行解冻处理，之后将其改刀成宽约1厘米的条状。接着，进行飞水处理至八成熟。之后，用A料和B料进行腌制，确保每一块鱿鱼都均匀裹上调味料。腌制完成后，加入C料和花生油，然后将其码放在锡纸内，并紧密包裹。
    预热烤炉至中火，将包裹好的鱿鱼置于中型网夹之上，进行两面翻烤，时间大约为10分钟。
    烤制完成后，小心地打开锡纸，将烤好的鱿鱼盛入盘内。随后，淋上适量的芝麻油，再撒上一些芫荽作为装饰，即可上桌享用。