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厦门翔安区酸笋面培训班
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厦门食货君餐饮培训学校
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要说厦门有名的小吃，那肯定是沙茶面，而酸笋面是一颗冉冉升起的新星，或许很多人还会因为后者的独特口味而敬而远之，但这就像是榴莲，爱憎分明，喜欢它的人又怎么会害怕它的野性呢？四、五年以前，悄悄兴起的一种竹...
厦门翔安区重庆小面培训班
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厦门食货君餐饮培训学校
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重庆土粉是一种汉族传统小吃，起源于“山城”重庆市，是一种渝菜系。这道面条是一道汤面条，是一道麻辣烫的面条。狭义上的小面指的是麻辣烫素面，广义上的小面还包含了带芥末的面食，如牛肉，肥肠，豌豆炸酱面等等。...
厦门翔安区牛羊肉泡馍培训班
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厦门食货君餐饮培训学校
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羊肉串就是羊肉串。此菜亦称"羊羹"，以其鲜美而闻名，在陕西西安更是闻名遐迩，正如苏轼所言："陇菜唯狗熊，秦菜唯羊汤"。其烹饪精细，料味醇厚，汁浓稠，肥而不腻，营养丰富，香味浓郁，令人垂涎三尺，回味无穷。因...
厦门翔安区西北羊牛肉汤培训班
授课学校：
厦门食货君餐饮培训学校
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99
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西安羊杂羹是陕西的一道特色佳肴，其中以西安羊杂羹为出名。其烹调精良、料味醇厚、肉汁浓稠、肥嫩不油腻、营养丰富、香味浓郁、令人垂涎欲滴、令人垂涎欲滴、令人垂涎欲滴。由于其温润解渴，常受到西安及西北各民族...
厦门翔安区陕西臊子面培训班
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厦门食货君餐饮培训学校
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臊子面是中国西北地区汉族传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条细长，厚薄...
厦门翔安区肉骨茶培训班
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厦门食货君餐饮培训学校
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肉骨茶（闽南语：Bak kut teh）创始于马来西亚巴生，之后流行于新加坡一带，也广传于中国大陆、台湾、海外华人地区等！提起马来西亚这一美食，可能很多人会误认为是一种茶品名称，其实，此“茶”非彼“茶”，虽然肉...
厦门翔安区中西式套餐饭培训班
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厦门食货君餐饮培训学校
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培训内容：黑椒牛柳饭、印度咖喱饭、台湾卤肉饭、卤鸡腿饭、梅菜扣肉饭、照烧鸡排饭、红烧排骨饭、秋刀鱼饭、鱼香茄子饭、鱼香肉丝饭、回锅肉套餐饭、风味卤鸭饭、青椒肉丝饭、酸辣鱿鱼饭、西红柿鸡蛋饭、酸辣土豆丝...
厦门翔安区泡菜火锅培训班
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一人一锅，锅锅不同，食客各有所爱，拜托传统一锅式火锅吃饭， 小火锅迎合大众喜爱，红火诞生。小火锅店自推出市场以来，年利润高达70万，盈利是传统餐店的4-5倍，开店即赚的说法一点也不为过，食货君培训开展小火锅...
厦门翔安区羊肉汤培训班
授课学校：
厦门食货君餐饮培训学校
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87
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西安羊杂羹是陕西的一道特色佳肴，其中以西安羊杂羹为出名。其烹调精良、料味醇厚、肉汁浓稠、肥嫩不油腻、营养丰富、香味浓郁、令人垂涎欲滴、令人垂涎欲滴、令人垂涎欲滴。由于其温润解渴，常受到西安及西北各民族...
厦门翔安区鱼粉培训班
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98
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鱼粉，就是衡阳人在早饭中经常食用的一种米线。一般情况下，根据制作过程中加入的配料，可以将米粉分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。鱼粉，顾名思义，是用鱼做的。如今，衡阳的鱼粉已从单纯...
厦门翔安区小炒快餐培训班
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121
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炒菜，可以说是基本的也是应用广泛的烹饪技法。在中式菜肴中，不管是什么菜，基本都能拿来炒一炒。炒菜就是选用质地新鲜的烹饪食材，经过加工或采用适当的辅助措施，滑油或焯水后，放入烧热的油锅中，用旺火或中火迅...
厦门翔安区闽南大肉粽培训班
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133
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肉馅粽子是福建及其他闽南一带的特色美食，在端午佳节时食用。它的原料选择、品种繁多、工艺精湛、历史悠久、口味甘美、油而不腻、色红光灿灿，以其独特的风味而驰名于世界各地。在晚清民国时期，泉州城中有“肉粽银...
厦门翔安区川湘菜系列培训班
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川菜是中国汉族八大菜系中的一种，在中国食品史上具有举足轻重的地位。川菜原料丰富，调料丰富，菜色丰富，味道清新、醇厚、以辛辣为特色，集东、西、西、中、西、北、西、南、北、北、南、西、东、西各民族特色于一...
厦门翔安区瓦罐煨汤培训班
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瓦锅”也叫“瓦锅”，是江西南昌汉族一种传统的炖汤方式，用陶锅装水，将食物和清水混合在一起，再用炭火火恒温六面，就可以炖出一锅原汁原味的炖汤，同时也是一种很有营养的炖汤。罐汤已经被人们广泛的流传开来，而...
厦门翔安区养生炖汤培训班
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养生汤是一种具有食疗和养生功效的汤品。有句话叫“药补不如食补”，食补又被称为“食养”，就是利用食物中的营养，来预防疾病，延缓衰老，延长寿命。养生汤是中医食疗中常用的一种，它是以传统中医为基础，通过食材...
厦门翔安区西北羊肉汤牛肉汤培训班
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西安羊杂羹是陕西的一道特色佳肴，其中以西安羊杂羹为出名。其烹调精良、料味醇厚、肉汁浓稠、肥嫩不油腻、营养丰富、香味浓郁、令人垂涎欲滴、令人垂涎欲滴、令人垂涎欲滴。由于其温润解渴，常受到西安及西北各民族...
厦门翔安区土笋冻培训班
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112
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土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma escu...
厦门翔安区同安碗仔糕培训班
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厦门食货君餐饮培训学校
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289
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这是一个非常有特点的点心，表面上看起来是白的，但是实际上，这道点心里却有干贝，还有瘦肉，虾仁，香菇，鹌鹑蛋，各种各样的东西。汤仔饼的口感松软，带着浓浓的米香，加上辛辣的酱料，吃起来别有一番滋味。“碗仔...
厦门翔安区石锅泡泡鸡培训 班
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石锅泡泡鸡、石锅泡泡鱼是一种新型的食物，它的上菜速度很快，而且不需要排队，因此在很多白领上班族和年轻人中都很受欢迎。番茄，酱香，麻辣，藤椒，咖喱，酸辣，香辣，应有尽有，不仅色香味俱全，还能让你吃个痛快...
厦门翔安区小碗菜培训班
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我想，你们应该也注意到了，“小碗菜”这个名字，一般都是一些生意比较好的外卖店。有读者问道：难道仅仅是调整了几道菜的分量，就让它的单量提升了？仔细一想，好像也是。现在的外卖，依旧是以“一人食”为主。商家...
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主打课程：小吃，厨师面点，烘焙
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主打课程：小吃，厨师面点，烘焙
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主打课程：小吃，厨师面点，烘焙，各类创业小吃项目
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