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商丘梁园区冰糖葫芦培训班
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冰糖葫芦是一种传统的中国小吃，通常由串在竹签上的山楂果、草莓、枣、苹果等水果沾上糖浆，再放入冰水中冷却而成。它的外表呈现出一层透明的糖衣，口感酸甜可口，是中国传统的冬季小吃之一冰糖葫芦又叫糖葫芦在天津...
商丘梁园区冰淇淋培训班
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冰淇淋是一种甜品，通常由牛奶、奶油、糖和其他食材制成。它可以是软的或硬的，有各种口味和配料，如水果、坚果、巧克力等。冰淇淋可以在冰淇淋店、超市或餐厅购买，也可以在家里制作。它是夏季的甜品之一，但也可以...
商丘梁园区冰淇淋鸡蛋仔培训班
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冰淇淋鸡蛋仔是一种结合了传统香港小吃鸡蛋仔和冰淇淋的美食。它通常由鸡蛋仔和冰淇淋组成，可以选择不同口味的冰淇淋，如巧克力、草莓、香草等。有些店家还会在冰淇淋上加上水果、巧克力酱等配料，让口感更加丰富。...
商丘梁园区冰粉培训班
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冰粉”又名“凉粉”，是中国传统甜点之一。以淀粉，水，糖为主要成分，一般为透明或半透明，口感柔软，清凉，是夏季理想的食物。冰粉可与各种水果，果酱，糖浆，花生粉等搭配使用，使您的口味更加丰富。冰粉是中国南...
商丘梁园区变态烤翅培训班
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变态（麻辣）鸡翅，又叫 BT鸡翅，是以“变态”二字的缩写命名的。在烤好的麻辣鸡翅上，抹上辣酱，两边洒上辛辣的辣椒粉，这是一种的辣味，也是很多想要突破自己极限的年轻人选择的“自杀”方式。开店的注意事项管理...
商丘梁园区北京烤鸭培训班
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北京烤鸭是北京一道举世闻名的名菜，其发源可追溯到中国两宋时代，早在《食珍录》中就有了记载，是当时的一道御用菜肴。选用上等的肉鸭，经水果木炭烘焙而成，其色鲜红，肥而不腻，外表酥脆，内里鲜嫩。北京烤鸭有两...
商丘梁园区北方千层饼培训班
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千层饼，亦称“瓤子饼”，为山东东平接山乡的一种传统小吃，在历史上，鄣城村的路旁小店所做的千层饼味道为鲜美。这种饼的外层被一层皮包裹着，里面却有十几层，每一层都有自己的划分，在煎好之后，外焦里嫩，外焦里...
商丘梁园区煲仔饭笼仔饭培训班
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笼仔饭是一种台湾传统小吃，也是台湾夜市中非常受欢迎的美食之一。它是用竹篮蒸煮的米饭，通常搭配各种肉类、蔬菜和酱料，口感香糯，味道丰富。开店的注意事项管理成本 成本控制是餐饮店经营的重要环节，需要合理控...
商丘梁园区煲仔饭培训班
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煲仔饭是一道广东传统的热食，也是香港的特色美食之一。它的制作方法是将米饭、肉类、蔬菜、蛋类等食材一起放入煲仔中，加入适量的调味料和水，用文火慢慢煮熟，直到米饭吸收了所有的汤汁，形成一种独特的口感和香气...
商丘梁园区煲汤培训班
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111
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煮汤的温度。熬汤的时候，首先要用小火熬开，再改成小火。因为太大的火候，会让肉质快速的失去水分，使得肉质的味道也是大打折扣。锅里的火要稍稍烧开就可以了。开店的注意事项管理成本 成本控制是餐饮店经营的重要...
商丘梁园区包子馒头培训班
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包子是中国的一种传统食物，它一般是由面粉和酵母混合而成的小面团做成的，里面塞满了各种各样的填料，比如猪肉，牛肉，鸡肉，虾，蔬菜等等。包子既可以是蒸的，也可以是煮的，也可以是油炸的。在中国，包子是一种很...
商丘梁园区班戟培训班
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班戟是一种传统的中国糕点，也叫“蛋糕卷蛋卷“蛋卷糕”等。它由蛋、面粉、糖等原料制成，外形像卷状薄饼，内馅可以是豆沙、红枣、芝麻等。班戟口感软糯，甜度适中，是中国传统的甜点之一。开店的注意事项管理成本...
商丘梁园区白切鸡培训班
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111
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白切鸡是一道传统的中式菜肴，以鸡肉为主要食材，口感鲜嫩，营养丰富。制作方法一般是将整只鸡放入开水中煮熟，然后将鸡肉切成薄片，配以葱姜蒜等调料，再淋上酱油和芝麻油即可。白切鸡是中国传统的宴席菜肴之一，也...
商丘梁园区澳门烧肉培训班
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澳门烧肉是一道澳门特色美食，通常是用猪肉制作而成。烧肉的制作方法是将猪肉切成薄片，然后用特制的调料腌制一段时间，在炭火上烤制至金黄色。烧肉口感鲜嫩多汁，香气四溢，是澳门人民喜爱的美食之一。除了烧肉外，...
商丘老鸭煲培训班
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344
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课程简介老鸭煲是用鸭作为主料，酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋作为辅料，葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油作为调料熬制的一道汤。课程大纲 1老鸭煲制作理论学习2老鸭煲原料的选购3老鸭煲食材的...
商丘酸菜鱼培训班
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281
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课程简介酸菜鱼源自重庆，是鱼类菜肴中的经典存在，因调味独特，味道酸辣而著称。它发源于上世纪90年代，可以说是川菜发扬的先锋者。这道酸菜鱼以草鱼为主料，因其乱刺，所以线下多以清江鱼为主要原料，利用腌制泡菜...
商丘麻辣香锅培训班
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377
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课程简介麻辣香锅起源重庆缙云山，最早通过川渝当地麻辣风味融合而来，麻辣香锅起源于土家风味小吃，当地普通老板姓家常饮食风俗，该美食以麻、辣、鲜、香、油、混搭为基础。麻辣香锅典型特征就是口味麻辣，然而颇受...
商丘鸡公煲培训班
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270
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课程简介重庆烧鸡公与重庆干锅鸡在异地杂交变种菜品演变成了鸡公煲。其以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味不同地方可以调整味道，有微辣、中辣、重辣三种味型。鸡公煲就是是重庆烧鸡公重庆干锅鸡;在不同地区...
商丘螺蛳粉培训班
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287
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课程简介螺蛳粉原产于广西壮族自治区柳州市，是当地特色的著名小吃。因为其粉劲道爽口，汤汁浓郁香麻，鲜辣酸爽，酸笋奇异馨香，深受全国各地的喜爱，始终秉持“健康、地道、纯粹”的理念，对于汤料的熬制一丝不苟，...
商丘五谷鱼粉培训班
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197
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课程简介五谷鱼粉是所有鱼粉*中发迹早、创新多、品类广的*，兼顾了传统地道的口味和创新口味，保证了人们需求的多样性和口味的传承性。金科小吃所培训的五谷鱼粉在小吃行业中仙气了消费热潮。课程大纲 1五谷鱼粉制作...
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主打课程：小吃，厨师，面点，烘焙
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