钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。
课程简介
学习内容
10理论+90实操+开店辅导
理论学习
1.钵仔糕木薯浆的制作配方和搅拌手法
2.钵仔糕调味方法
3.钵仔糕辅料调配
4.钵仔糕颜色调整
5.钵仔糕蒸制方法
实操练习
1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有钵仔糕制作流程，制作出成品
3.老师全程指导学习，把学员不足之处以及制作重点环节指正出来，真正让学员能熟练制作出正宗的钵仔糕来
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适合人群
1.打工族转行创业
与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春，还不如学抄手自己当老板创业，给自己打工赚得多！
2.毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学抄手自己创业，提前实现自己的创业梦想！
3.餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！
4.好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上机构学美食！
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钵仔糕培训优势，钵仔糕开店流程
钵仔糕培训优势
1、钵仔糕培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、钵仔糕培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、钵仔糕培训10理论+90实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的钵仔糕技术配方。5、钵仔糕培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
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钵仔糕开店流程
1、定位产品及人群，选择店址2、确定产品结构，产品价格制定
3、钵仔糕店办理经营许可、健康证等证件
4、钵仔糕店面装修，布局
5、钵仔糕设备采购，摆放，调试
6、钵仔糕原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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草莓钵仔糕具有以下几个特点
1
外观色泽：通常呈现出粉嫩可爱的颜色，类似草莓的色泽，具有较高的视觉吸引力。
2
新鲜感：草莓的加入使得钵仔糕具有较强的时令感和新鲜感，尤其受到喜欢草莓口味的人群喜爱
3
香气：散发着浓郁的草莓果香，清新甜美，让人闻之垂涎。
4
味道：融合了草莓的酸甜滋味，甜而不腻，酸得恰到好处，给味蕾带来愉悦的享受。
5
口感：糕体本身软糯 Q 弹，富有嚼劲。草莓的融入可能会带来一些微小的颗粒感，增加口感的丰富度。
卖钵仔糕摆摊怎么吸引人？
对摊位的装修设计：摆地摊如何能够吸引消费者来消费，可以从摊位的装修设计方面入手，随着地摊经济的兴起，现在在网络上可以购买很多用于摆摊装饰的东西，可以买回来自己装饰。
产品本身的制作：对于钵仔糕的制作可以参考网上的视频教程，然后加入自己的创意，把产品不仅做的美味，而且样式多样，这样会很好的吸引消费者前来消费。
从产品的包装入手：另外对于产品的包装也是可以吸引消费者的一种方法，大家可以不断的去网上寻找灵感，找到能够实现价格优惠而且款式又比较新颖的包装。
学会主动推销自己：摆地摊在夜市或者学校附近，虽然也会有人主动前来购买，但远不如自己主动推销更能吸引消费者的注意，所以大家要放开脸面，大胆的去宣传自己所售卖的产品。
薄利多销的方式：对于钵仔糕的制作成本来说是很便宜的，而且摆地摊的一些设备投入也比实体店要节省很多，如果卖的好，是可以获取不错的收入的，但是为了可以提高销量，获取更多的利润，大家不妨把自己的利润放低一些，利用价格优势来取胜。
摆台卖钵仔糕这几年生意特别火，尤其是在学校门口这样人群比较密集的地方，特别受小朋友们的欢迎。以上几种方式都可以很好的帮助卖钵仔糕的创业者们，来吸引消费者的注意。
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