广州黄埔区凉皮培训班
凉皮的制作非常简单，重要的就是大家不懂凉皮制作的正确方法，甚至都不知道凉皮是用什么做的，所以要学习凉皮技术，基本的常识必须要知道。凉皮是一种纯淀粉食品，它是用小麦面粉里面的淀粉制作的，如果站在凉皮的角度看面粉，则面粉就是由面筋和淀粉组成的，所以要制作凉皮必须先把面筋和淀粉分离，分离面筋和淀粉的方法就是洗面，这就是做凉皮为什么必须要洗面的原因。
开个凉皮店要多少钱?
凉皮加盟费在10到20万之间。凉皮自1992年成立至今已经在全国打开市场，开设了50余家加盟店，每一家加盟店生意都还不错。旗下产品除了凉皮之外还有馄饨、牛肉粉丝汤、炒面等三十多个品种，只要大家走进凉皮加盟店，便可以品尝到各种风味有特色的美食，真正吃到爽，吃出一份美味，吃出一份健康。
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开个凉皮店要多少钱这个问题我们已经心中有数。好*自然会有更高的收益。目前凉皮正在快速发展，并且在全国打响度，算是众多*中比较有特色、有实力的一个。因此凡看中凉皮良好发展前景者，可随时把握机会参与凉皮其中。在凉皮总部扶持下人人可以创业成功，实现多年梦。
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培训优势
1
师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
5
提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。
凉皮是陕西特色小吃
凉皮是陕西特色小吃，老少皆宜，近年更已走出陕西，受到各地人士的广泛欢迎。凉皮制作工艺讲究，从选米、碾粉到和浆、锅蒸都很有特色，凉皮素来都以“白、薄、光、软、筋、香”的特点深受食客喜爱，清香扑鼻，酸辣爽口，凉皮可以根据个人喜好调制出麻辣、酸辣、香辣等口味。
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将绿豆芽焯水后和黄瓜丝、胡萝卜丝、面筋、凉皮一起装盘，黄绿相间，堪称绝配！搅拌均匀后大快朵颐，色香味俱佳。想学凉皮技术创业，摆摊凉皮技术培训，到煌旗小吃实训基地，十多年的培训教学经验，实践操作真材实料练习，让你轻松掌握凉皮制作技术和凉皮经营技巧。
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调味酱的制作是凉粉凉面的关键
凉皮是一种西安特色小吃,选料精良,工艺严谨,调味讲究,是以“白、光、软、筋、香”而闻名全国。是种四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。凉粉有弹性、筋道、柔软,调料清爽、回味无穷。
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调味酱的制作是凉粉凉面的关键!这种调味料是通过数种天然香料,采用独特的方法配制而成,使用秘制调味酱料跳出来的凉粉凉面红颜如火,香味扑鼻,酸辣爽口,令人垂涎欲滴,赞不绝口!
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