长沙岳麓区哪里有酸辣粉培训班，长沙岳麓区粉面培训

什么是酸辣粉

重庆酸辣粉是一种在四川和重庆城一带广泛流行的汉族传统名菜，深受重庆人民的喜爱。主要的面粉是地瓜、青豆按照的配比混合，再经过农民传统的手工漏斗。味道是比较浓郁的，主要是酸味和辣味。重庆酸辣粉是一种以“麻辣鲜香，酸辣不油腻”为特色的绿色食品，因其价格低廉，品质优良，广受市民欢迎。被称为“天下粉”！

课程简介

酸辣粉培训

起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。手工酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

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1、酸辣粉原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、酸辣粉高汤、馅料、面皮制作方法和流程。
3、实践学习酸辣粉制作工艺及流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。

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酸辣粉培训优势

1、酸辣粉培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、酸辣粉培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、酸辣粉培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的酸辣粉技术配方。
5、酸辣粉培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。

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