蚌埠千里香馄饨培训班
馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
飘飘香两大创业服务体系
飘飘香培训体系
通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程,唤醒学生创业意识,传授创业实务,让学生能创业会创业。
咨询课程
飘飘香帮扶体系
对有创业愿望的学生,学校会通过技术、经营等指导服务帮扶政策来帮助学生创业。
咨询课程
针对性课程,个性化指导
特色面食
热干面、油泼面、炸酱面、葱油拌面、鸡杂面、猪肝面、本帮面、汤面系列
早餐早点
包子馒头、油条麻球、广式点心、馄饨系列、营养粥、生煎锅贴、肠粉技术、蒸饺小笼
宵夜爆款
小龙虾、麻辣香锅、鸡公煲、牛蛙系列、中式小炒、卤味美食、炒饭炒粉、凉拌菜
火锅冒菜
重庆火锅、九宫格、老北京锅、红油火锅、鱼火锅、钵钵鸡、串串香、冒菜系列
烧烤系列
特色烤串、锡纸系列、海鲜烧烤、铁板烧、蔬菜系列、烤肉系列、烤猪蹄、油炸系列
特色小吃
黄焖鸡、饼类系列、臭豆腐、花甲系列、烤鱼系列、寿司系列、糕点系列、米线系列
馄饨的种类
1
鲜肉馄饨:将猪肉和葱剁碎并搅拌后,以馄饨皮包裹后煮食,是基本的作法。
2
鲜虾馄饨:广东盛产海鲜,常以虾肉及猪肉为料。在香港的店子常以“大粒云吞”(大颗馄钝)作卖点,馄饨内有大只鲜虾肉。
4
菜肉馄饨:以猪肉搭配切丝的青江菜,通常体积较大,亦称“菜肉大馄饨”。
5
红油抄手:通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用,是四川特有的料理。
7
点心类:将小块的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果,以馄饨皮包裹后油炸。
馄饨馅的做法
选购新鲜蔬菜,可以是芹菜,白菜等等.芹菜要茎,白菜要帮,大葱一根,要够大。
咨询课程
鲜肉,牛羊猪都行.不过具体是猪肉的要肥瘦3:7.菜肉比也是3:7。这样的才会好吃。
咨询课程
肉要细碎,菜也要细碎,搅拌要向一个方向,直到看见所有的肥肉变化成丝状即可。
咨询课程
至于配料,多半自选,鸡精,香油,蚝油,五香粉,盐等适量。注意不要加水。
咨询课程
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入蚌埠飘飘香小吃培训学校网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158