蚌埠啤酒鸭培训班
餐饮行业还在发展，需要更多的厨师，综合待遇高于高于其他行业。现在很多私房菜馆、家常菜馆老板都是厨师出身，对于客户的口味非常清楚，可以拥有很多的回头客，全年收入非常可观。
精选课程，只为满足你的需求
中烹技能
主要是系统化学习八大菜系经典名菜及各地风味小吃的制作
咨询课程
西点技能
主要学习法式甜品以及面包烘焙的制作方法，培养创新能力
咨询课程
西餐技能
主要是以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理的制作
咨询课程
饮品技能
主要学习咖啡的制作方法和鸡尾酒的色香味形等调制技术
咨询课程
三个月能学到什么
理论学习+实操练习
理论学习+实操练习
理论学习课程：讲解菜谱知识，烹调的起源和发展过程及其作用；原料的初步处理。实操练习课程：川湘菜系为主+地方特色家常菜(237课时)
咨询详情
从零开始学起
如刀工、火候、油温、上浆、挂糊等。还会学鱼香肉丝、手撕包菜、毛血旺、麻婆豆腐、茄子豆角、香辣虾、水煮肉片、家常豆腐、酸菜鱼、京酱肉丝、糖醋里脊、黄焖鸡、蒜蓉粉丝、香菇菜胆、回锅肉、火爆腰花、西湖牛肉羹、杭椒牛柳、干煸四季豆、干炸丸子、香辣土豆松、宫保鸡丁、酸辣土豆丝
咨询详情
PIAOPIAOXIANG
常吃啤酒鸭有什么好处
-
01
我们吃啤酒鸭对健康有好处，首先啤酒鸭的营养是非常丰富的，同时大家吃啤酒鸭的时候还可以有药用价值，是非常高的，啤酒鸭是属于性寒、味甘、咸的一种食物，而且啤酒鸭是可以有归脾、胃、肺、肾经的效果，这样对我们健康是有意义的。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，同时大家吃啤酒鸭的时候还可以起到补血行水、养胃生津、止咳自惊的功效，对我们健康是有好处的。
-
02
在啤酒鸭中的脂肪酸的熔点是非常低的，而且啤酒鸭也是非常容易被我们人体消化的食物。在啤酒鸭中实际上还有大量的含B族维生素和维生素E存在，是要比其他的肉类多的，同时大家吃啤酒鸭的时候还可以起到抵抗脚气病的功效，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。在啤酒鸭中是含有大量的烟酸存在，它是构成体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者是非常有好处的，是大家健康养生很适合的。
-
啤酒鸭的做法
吃啤酒鸭的时候需要注意，我们首先应该准备好嫩鸭，还需要老抽、啤酒、糖、盐、姜、蒜、干辣椒段、青椒、大葱。
我们要把鸭子洗净，然后斩中等大小块。姜切片，蒜去皮之后备用。之后我们在锅里加入清水，等到烧开之后就可以放入鸭块，焯水5分钟之后就可以把鸭块捞起，然后再选择用清水冲洗干净，同时还需要我们沥干水才行。
然后我们把油锅烧热，加入少量的油，之后我们在其中放入姜片，蒜瓣，干辣椒，炒香就可以吃了。然后我们在其中放入鸭块翻炒均匀，炒到水汽基本变干的时候。我们在其中倒入1整瓶的啤酒，然后等到大火烧开之后就可以用中火进行慢炖。然后把青椒，大葱洗净切段备用。
等到鸭块炖到汤汁浓白的时候，这时候我们再选择加半勺老抽调色，然后我们选择放入半勺糖，适量盐的进行调味。然后继续炖，等到鸭肉酥烂的时候，我们在汤汁收干就可以了。然后再在其中入青椒和大葱，翻炒均匀，盖上盖子焖一会儿关火。关火焖一会儿之后就可以装盘吃了。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入蚌埠飘飘香小吃培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
