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西安未央区油泼面培训班
授课学校:
西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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68
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油泼面是一种很普通的面食制作方法将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗...
西安未央区小龙虾培训班
授课学校:
西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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47
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西安未央区小龙虾培训班小龙虾肉味鲜美,蛋白质含量高,是营养价值较高的动物性食品,已成为中国城乡居民餐桌上的美味佳肴;在中国部分地区已成为成为农民养殖增收脱贫的重要渠道麻辣小龙虾做法制作食材 龙虾(学名...
西安未央区万州烤鱼培训班
授课学校:
西安嘉诺餐饮小吃培训学校
关注人数:
39
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西安未央区万州烤鱼培训班重庆市万州区烤鱼属渝派川菜系,是一道具有地方特色的传统美食。万州烤鱼是将鱼剖开,清洗干净后,平放在铁夹中,然后在火炉上用木炭烧烤,再将鱼肉端到专用的铁盘中,浇上用牛油、红油、白...
西安未央区铁板炒饭培训班
授课学校:
西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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38
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铁板炒饭课程简介铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称,辅以火腿、虾仁、鸡蛋等配菜加上独特的工艺配料,是快餐饮食中的佳品。 铁板炒饭的品种多样:有泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、...
西安雁塔区台湾卤肉饭培训班
授课学校:
西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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43
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西安雁塔区台湾卤肉饭培训班卤肉饭是一种食物,制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的,也是经典的小吃台湾卤肉饭介绍01如同许多的台湾小吃一...
西安雁塔区四川干锅培训班
授课学校:
西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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40
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西安雁塔区四川干锅培训班干锅是川菜系中的一种,也叫干锅,发源地是四川省德阳市、绵阳市等地。它的特色在于它有一种辛辣的味道。后来盛行于湖南,湖北,江西等地,由于这些地方的风味比较相近,后来风靡全国。四川...
西安雁塔区陕西臊子面培训班
授课学校:
西安嘉诺餐饮小吃培训学校
关注人数:
39
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臊(sào)子面是中国陕西省的特色传统面食之一,是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。...
西安雁塔区木桶饭培训班
授课学校:
西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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37
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西安雁塔区木桶饭培训班木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法,并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观好看,而且味道也非常鲜美,已经成为一种被广泛使用...
西安雁塔区梅县腌面培训班
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30
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西安雁塔区梅县腌面培训班梅州泡面是汉族的一种传统小吃,是客家人在多次迁徙之后,将中原地区的一些饮食习惯带入南方而形成的一种特有的本土风味。梅州泡面是一种具有代表性的客家小吃,它继承了几代人的生活方式腌...
西安雁塔区烤冷面培训班
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烤冷面(barbecue chilled noodles)是东北地区特色小吃之一,起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北...
西安未央区黄焖鸡米饭培训班
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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29
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西安未央区黄焖鸡米饭培训班黄焖鸡米饭,也称香辣鸡汤、酱香辣鸡汤,是一种鲁菜名食,起源于山东济南天桥地区的一种传统美食。色、味、味、鲜、透、不粘、香浓黄焖鸡做法所需食材 食材:柴鸡半只,干香菇 30克,青椒...
西安未央区海鲜大咖培训班
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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西安未央区海鲜大咖培训班海鲜大咖”是一档大型综合节目,比赛成员由全国各地的海鲜大牌厨师及行业内大咖组成,旨在找出中国的海鲜烹饪大师。节目以一对一的“山水大陆”模式,全程以门将带队模式进行开餐饮店选择位...
西安未央区果蔬手工面培训班
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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50
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西安未央区果蔬手工面培训班果蔬面的制作方法其实并没有那么困难,只要是掌握好基本的技巧,就可以使得果蔬面很轻松的制作完成,不过一定要记住先选择好新鲜的果蔬开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面人流量 选择...
西安未央区盖浇饭培训班
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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西安未央区盖浇饭培训班盖饭也叫盖浇饭(英文Over rice),主要作法就是把各种相应食材做好的菜(多数为下饭菜,且通常刚出锅)连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,由此得出这样一个名字“盖饭”盖浇饭菜品特色1主要...
西安未央区煲仔饭笼仔饭培训班
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61
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西安未央区煲仔饭笼仔饭培训班煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。煲仔饭介绍 煲仔饭源自...
西安未央区包子馒头培训班
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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63
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西安未央区包子馒头培训班包子,本称馒头,别称笼饼,相传是为诸葛亮发明,清代后方由馒头分出 [2-3],是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物。开店的经营技巧有哪些?确定目标...
西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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教学点:
1
关注人数:
1312
主打课程:小吃,厨师面点,烘焙
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