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小吃培训

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南宁浏阳蒸菜培训班

南宁浏阳蒸菜培训班

授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:95
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蒸菜介绍【不上火】 由于蒸的过程是以水渗热,阴阳调济,可锁住全部维生素和水分,吃了不上火,长期吃可起到调养身体的食疗功效。【营养好】 蒸能保持食物的味、形和营养,保证营养成份不流失。蒸菜所含的多酚类营养...

南宁湘菜培训班

南宁湘菜培训班

授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:86
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课程内容介绍课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已...

南宁啤酒鸭培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:105
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啤酒鸭介绍啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带...

南宁台湾卤肉饭培训班

南宁台湾卤肉饭培训班

授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:82
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课程内容阶段:理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。第二阶段:核心技术传授:卤肉饭、黑椒牛柳饭、牛肉饭、宫爆鸡丁饭、梅菜扣肉...

南宁白切鸡培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:96
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白切鸡课程介绍白切鸡又叫白斩鸡,是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种,始于清代的民间酒店。白切鸡通常选用细骨农家鸡与沙姜、蒜茸、葱等食材,慢火煮浸后,晾干切块。成菜后,色洁白带油黄,皮爽肉滑骨香,清淡鲜...

南宁烧鸭培训班

南宁烧鸭培训班

授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:108
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烤鸭介绍烤鸭是具有世界名誉的北京闻名菜式,由我国汉族人研制于明朝,在当时是宫殿食物。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽光润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京正闻名的烤鸭店也...

南宁木桶鱼培训班

南宁木桶鱼培训班

授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:78
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课程介绍用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵中药材焖煮而成。选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼,石头中含有人体所需的丰富矿物质,香杉木桶有消除人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的功效,青花椒具有祛风...

南宁小火锅培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:84
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简介一人一锅,锅锅不同,食客各有所爱,拜托传统一锅式火锅吃饭, 小火锅迎合大众喜爱,红火诞生。小火锅店自推出市场以来,年利润高达70万,盈利是传统餐店的4-5倍,开店即赚的说法一点也不为过,【顶正小吃培 训...

南宁鸡公煲培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:59
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鸡公煲培训技术培训鸡煲王培训,“鸡煲王”从选种、选苗等,以山林放养自然成长的家鸡为主料。它肉嫩、鲜、口感好,经几千年技术深造加现代化绿色研究秘制配方,采用二十多种天然野生种草药而制成鸡煲浆,采天然之灵...

南宁重庆火锅培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:54
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餐饮培训随到随学,包教,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!火锅是中国一种传统的美...

南宁鱼火锅培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:55
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火锅介绍 火锅炒料技术前景较好,学习的人越来越多近几年,随着火锅开店的不断繁荣,学习火锅炒料的人也就越来越多,火锅开店与传统的餐饮不同,火锅开店为重要的要数火锅底料的熬制,但是熬制一锅底料,足够一般店...

南宁川菜培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:56
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培训内容1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.乐山豆腐脑的配方及制作技术 ;3乐山豆腐脑的制作技巧及保存;4.乐山豆腐脑各种配料的制作及要点;5.原料采购、存放、保鲜技术; 6.开店选址指导、店面装饰设计、...

南宁江南区火焰醉鹅培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:52
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火焰醉鹅培训火焰醉鹅从火焰鱼延生而来,做法看似简单,但对厨艺要求颇高。同时,由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成,火焰燃烧的状态,更像是一种表演,食客在食鹅之前,等待20多分钟,厨师就在桌旁边,时刻关注锅...

南宁邕宁区大盘鸡培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:26
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大盘鸡来源故事大盘鸡出现于20世纪80年代,当时沙湾县一位叫李士林的厨师在公路边开了一家“满朋阁”饭店,擅长烹制辣子鸡块。某次一个建筑公司的职工来吃辣子鸡块,虽然觉得味道好,但总感觉量太少,就要他把整只鸡...

南宁江南区干锅鸡培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:43
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学校介绍1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,教学质量;2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;4.教理论,重实践,反复练习,学会为止;5.提供开店辅导,...

南宁香辣虾培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:39
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示范讲解1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,**教学质量;2.注重学员的评价,...

南宁良庆区香辣蟹培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:39
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香辣蟹是四川省的一种典型汉族美食隶属于川菜系。以大葱,生姜,花椒,干辣椒为佐料,配以大葱,生姜,花椒,干辣椒等。此菜具有香,辣,鲜,脆,味美,营养价值高等特点。螃蟹是一种非常有营养的食物,富含蛋白质和...

南宁良庆区牛排培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:30
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南宁牛排杯培训优势1.牛排杯配方毫无保留传授给您,并享受配方升级服务。2.学成后想开牛排杯店的话,我们的师傅免费为您选购器材,选购地址,并且带店,全程免费。3.学习牛排杯所需的材料费(鸡鸭鱼羊)都由公司提供,...

南宁水煮鱼培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:36
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水煮鱼又称江水煮江鱼是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,早流行于四川地区(包括现重庆市)。看似原始的做法,实际做工考究。选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,...

南宁羊蝎子火锅培训班

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授课学校:南宁顶正小吃培训学校 关注人数:47
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学校介绍顶正以倡导”传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承” 诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小 吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食...
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南宁煌旗小吃培训学校

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教学点:1 关注人数:4062
主打课程:小吃,厨师面点,蛋糕烘焙

南宁食为先小吃实训机构

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教学点:1 关注人数:3555
主打课程:小吃,厨师面点

南宁顶正小吃培训学校

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教学点:1 关注人数:3448
主打课程:小吃厨师面包蛋糕西点等课程

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