深圳湘菜培训哪家强_深圳煌旗小吃培训学校

深圳湘菜培训班介绍

深圳湘菜培训哪家专业，深圳湘菜培训费用多少？湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

湘菜的培训内容

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、各种食材的处理方式；
3、不同品种菜式搭配；
4、湘菜菜谱大全，35款菜式的做法教程；
5、基本刀工练习；

咨询课程

6、基本技巧：煨，炒，焖等各种技巧学习；
7、各种配料的运用搭配；
8、原料采购、存放、保鲜技术；
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

咨询课程

课程简介

理论学习

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

咨询详情

示范讲解

1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

咨询详情

【利润分析】
一个店里，每个菜的毛利都不一样，通常家常菜的毛利率是高的，特别是蔬菜类，因为它的单位成本和零售价格都低，1元钱的原料成本，卖出10元，客人也不会有意见。比如说，现在流行土菜，一个“肉丝炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在杭州的一些小饭店里，零售价普遍定在10－15元。一个毛毛菜炒芋艿，定价8－12元，原料成本只需2元左右。
立即预约课程

更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入深圳煌旗小吃培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158

深圳湘菜培训班

课程详细

更多>相关课程

深圳川菜培训班

深圳湘菜培训班

深圳炸鸡排培训班

深圳木桶饭培训班

深圳隆江猪脚饭培训班

深圳广式烧腊培训班

深圳羊肉泡馍培训班

深圳油炸芝麻球培训班

师资环境资质

学习资讯

深圳蛋黄酥培训哪里好

深圳羊肉米线技术培训，健康有营养

深圳砂锅菜培训，汤汁鲜美，口感好

深圳秘制烤五花肉培训，肉质细嫩味道醇厚

深圳卤菜培训哪里有

深圳鸡公煲培训，鲜嫩适口百吃不厌

深圳荷叶鸡培训，香嫩可口色鲜味美

深圳卤肉培训哪里好

常见问题

深圳牛肉粉培训哪家好

深圳羊肉粉培训哪家专业

深圳纸包鱼培训哪家专业

深圳麻辣香锅培训哪家专业

深圳潮汕卤菜培训哪家好

深圳湘西泡菜培训哪家好

深圳柴火鸡培训哪家专业

预约免费试听