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深圳包子馒头花卷培训哪家强，深圳包子馒头花卷培训哪家专业？花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的*面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
深圳煌旗小吃的优势
课程简介
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3.面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握；
4.鲜肉大包，菜包，馒头，花卷等等；
5.原料采购、存放、保鲜技术；
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
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