手打柠檬茶是一种以柠檬为主要原料制作的茶饮。它通常是将新鲜的柠檬切片或榨汁，加入茶叶、蜂蜜、冰块等材料，再通过手工摇匀或搅拌而成。手打柠檬茶的特点是保留了柠檬的新鲜香气和酸度，同时与茶叶的醇厚口感相结合，给人带来清新怡人的口感。这种茶饮在夏季尤其受欢迎，因为它能够带来凉爽和解渴的效果。
手打柠檬茶有许多不同的搭配，以下是一些常见的搭配
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百香果柠檬蜂蜜茶：将柠檬洗净并用盐去除表皮的蜡，再将柠檬、百香果、蜂蜜和小青桔一层一层放入容器内，放入冰箱冷藏3天。
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2
话梅柠檬茶：将柠檬和小青柠用盐洗净并去籽切成薄片，再将冰块、柠檬、话梅和小青柠放入杯中浸泡10分钟。
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金桔柠檬茶：将金桔和柠檬对半切并去籽，再将绿茶和冰糖煮开，随后加入柠檬、金桔和冰块并捣压，倒入杯中即可
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4
高中玫瑰柠檬茶：在雪克杯内加入柠檬、玫瑰糖浆、冰块和玫瑰花瓣，用捣锤捶打至柠檬出汁，再倒入茉莉绿茶和玫瑰花荔枝风味饮料即可。
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其市场前景的具体表现如下
消费需求
随着消费者对健康饮品的关注度不断提高，手打柠檬茶凭借其独特的口感和健康的理念，也因此深受消费者喜爱。尤其是在年轻人群体中，手打柠檬茶已经成为了一种时尚和潮流
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利润可观
一杯手打柠檬茶的成本大概在2-3元左右，因为是手工制作，所以价格自然要比普通柠檬茶要贵一些，其一杯售价大约在7-8元左右，利润大概有5-6元。
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课程简介
培训目标
掌握手打柠檬茶的制作方法和技巧。
了解柠檬的品种、选购和保存方法。
学习茶饮的调配和口味创新。
培养学员的实际操作能力和创新意识。
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培训方式
理论讲解：通过课堂讲解和演示，让学员了解手打柠檬茶的基础知识和制作流程。实践操作：学员将在实际操作中学习手打柠檬茶的制作过程，亲自动手制作茶饮。
互动交流：学员之间将进行互动交流，分享制作经验和心得体会。
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手打柠檬茶培训安排
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