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串串香课程简介
开家串串香需要投资多少钱?成本利润分析
开一家串串香店需要投资的资金数额是具有很大差异的，这与经营者的商业计划、地点、规模和市场需求等因素有关。但是，总的来说，大约需要10万至20万元的投资资金。
初步投资会包括商业合同、租金或贷款、装修和店铺设备等费用。在这些开支中，**昂贵的将是店铺装修和事务所设备，这可能需要大约5万至10万元。并且，还需购买冰箱、冰糕柜等一些设备和仓库维修保障等。
成本分析得到，每平米使用成本在1200元左右，考虑整个店铺平均面积为60平米，开展正常经营运作的话，每月需要1200*60=72000元。另外，需要购买食材、燃料和工资等其他日常支出的成本，而这些成本每个月也会达到5万至10万元。
因此，在每月收入减去每月费用后，预计可以获得5,000至10,000元的利润。这个数字根据不同地区和市场需求，可能会有所变化。
关于串串店经营小技巧
串串店生意下滑，竟然是因为这些原因
菜品长时间未调整
食客都是比较挑剔的，串串香给他们留下的直观的感受就是口感——菜好不好吃，这就是留住回头客的不二法宝。所以，串串香店一定要在选菜区贴上“特色菜、经典菜、必点菜等”，方便顾客选取菜品，还应该根据时节的更换，时时对菜品结构作出调整，打造特色串串香。这样才能吸引新顾客、留住老顾客。
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服务员精神低迷
对于新鲜事物，人们总能保持高昂的激情，串串香也是一样，每逢开门营业时，服务员应该对工作充满激情和干劲，微笑面对每一位食客，积极为他们提供贴心的服务，为食客留下好的印象。但由于每天重复同样的工作，会导致服务员疲惫而失去战斗力，从而影响门店生意。所以服务员的心情也对门店生意产生间接的影响。
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