在培训过程中，学员将通过理论讲解和实践操作，深入了解黄焖鸡米饭的各个环节，包括选材、制作工艺、口味调配等。同时，培训机构还会为学员提供优质的原材料和专业的设备，让学员在实践操作中熟悉掌握各种技巧和方法，从而达到掌握黄焖鸡米饭制作的高水平。
为什么要选择学习黄焖鸡米饭
口感很香浓
现在中式营养快餐非常流行，黄焖鸡米饭就是其中比较不错的一款美味。其实黄焖鸡米饭是属于鲁菜系列，初是通过小吃改良过来的，所以口感非常香浓，里面的鸡肉也是采用新鲜的三黄鸡制作而成的，黄焖鸡米饭加盟前景是有发展的。
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利润很可观
从黄焖鸡米饭加盟利润上来讲，可以大致估算一下黄焖鸡米饭的制作成本，一份黄焖鸡米饭成品的毛利润几乎可以达到七成左右，除去房租、员工工资和水电费，在运营状况兴旺的情况下，其纯利润可以达到五成左右，利润是很可观的。
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黄焖鸡的优势
线上线下销量高
一个美食*好不好，通过每天的销量就能够看出来，据有关数据调查黄焖鸡米饭店面每天的销量能够达到1000份，线上线下双重销售模式开启，非常给力。另外黄焖鸡米饭工艺口感层层升级，将20多种名贵调味品结合起来，打造特色配方，让顾客新鲜感不断。
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适合普通大众消费
黄焖鸡米饭的流行不是偶然的，它是有社会发展潮流选择的，虽然黄焖鸡米饭的食材比较普通，但是口味适合多数大众，黄焖鸡米饭有着物美价廉的属性，适合普通大众消费，鸡肉和米饭的荤素搭配，营养丰富，制造速度快，非常受上班族的欢迎。
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黄焖鸡米饭做法
1
鸡肉清洗、切块，放少量酱卤汁、姜片腌制。洗米，用电饭锅蒸一锅米饭。
2
将土豆、彩椒（青椒、红椒、黄椒）、洋葱、洗好，切块；豆腐皮切条；蘑菇（茶树菇、香菇、杏鲍菇等都可以）洗好水泡，备用；蒜、姜、葱、辣椒切好备用；
3
锅中加少量植物油，加热至180℃，加入蒜末、姜、葱、洋葱、辣椒，炒香；放鸡肉炒香；放酱卤汁炒焖制5~8分钟。
4
放土豆、蘑菇、豆腐皮，焖制5分钟，放入彩椒焖制1~2 分钟，出锅。5
黄焖鸡米饭培训内容
原材料准备
学员需要了解如何选购鸡肉、调料等原材料，并掌握食材的存储方法。
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烹饪技巧
培训师会演示如何烹饪成都黄焖鸡，如何调制黄焖酱等技巧，以及如何控制火候等烹饪细节。
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口感调整
学员需要学会如何根据不同的风味口感调整黄焖鸡米饭的味道，如何控制糯米饭与黄焖鸡的搭配比例等。
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装盘与营养搭配
学员需要学会如何进行美观的装盘，如何搭配炒时蔬等配菜，使黄焖鸡米饭更具营养价值。
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