沙爹烤肉是以鸡和猪肉为主的一种美味。沙嗲虽常用竹签穿肉，但更正宗的是用椰子叶的茎干。沙嗲一般用木头或炭火烘焙，食用时可添加多种香料。
沙嗲肉串是一种印度尼西亚的传统美食
也在马来西亚、新加坡和泰国等地流行。它由小块的肉类（通常是鸡肉、牛肉或羊肉）串在竹签或金属棒上，然后用沙嗲酱腌制和烤熟。
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沙嗲酱是由椰浆、花生酱、香茅、姜、大蒜、辣椒和其他香料混合而成的。沙嗲肉串通常作为小吃或主菜食用，可以搭配米饭或面条。
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沙嗲肉串做法
材料
- 猪肉或鸡肉（切成小块）
- 沙嗲酱（可以自制或购买现成的）
- 面粉
- 油
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步骤
1. 将肉块用沙嗲酱腌制30分钟至1小时。2. 将面粉和适量水混合，搅拌成糊状。3. 将腌制好的肉块穿在烤肉棒上。4. 将肉块沾上面糊，使其均匀地裹上一层。5. 在烤盘上涂上一层油，将肉串放在上面。6. 放入预热至200度的烤箱中，烤10-15分钟，翻面再烤10-15分钟，直到肉串熟透即可。
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怎么装修店铺
确定店面风格
在装修店面之前，首先要确定店面的风格，包括色彩、材料、灯光等方面。根据店面的定位和目标客户群体，选择适合的风格，
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设计店面布局
店面布局要合理，让顾客能够轻松地找到自己需要的商品。同时，要考虑到顾客的流量和购物习惯，让店面更加舒适和便捷。
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合理使用灯光
灯光是店面装修中非常重要的一部分，可以营造出不同的氛围和感觉。要根据店面的风格和定位选择合适的灯光，让店面更加吸引人。
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注意细节
店面装修中的细节决定着整个店面的品质和形象。要注意细节的处理，比如墙面的装饰、货架的设计、标识的设置等等，
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