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厦门食货君餐饮培训学校
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厦门翔安区大阪烧培训班

厦门翔安区大阪烧培训班
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  • 教学点:1
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2023-05-10
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大坂烧,是日本一道名为“关西”的小吃,以素饼和各种材料为基础,制作而成的一道铁板烧。在国内的餐厅,家里都可以吃到,是一种受欢迎的日本菜。因为它的外形,所以又叫“日本披萨”。在许多餐厅里,客人们都可以在自己喜欢的地方,在自己喜欢的铁板上,亲手制作属于自己的大坂烧

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大阪烧是一种日本传统的烤饼,通常由面粉、鸡蛋、酱油、糖、鲣鱼片、青葱和面包屑等材料制成。它的外形类似于小薄饼,中间填充着烤鸡蛋、鲣鱼片和青葱等馅料。大阪烧通常在铁板上煎烤,烤至表面金黄酥脆,内部松软鲜美。它是日本传统的街头小吃之一,也是许多日本家庭的常见菜肴。 立即预约课程

大坂烧做法

材料


- 面粉 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 水 200 毫升
- 青葱 适量
- 熟虾仁 适量
- 熟鸡肉 适量
- 面包屑 适量
- 沙拉油 适量
- 大阪烧酱汁 适量

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做法


1. 将面粉、鸡蛋和水混合搅拌均匀,制成面糊。2. 将青葱、熟虾仁和熟鸡肉切成小块。3. 在平底锅中加入沙拉油,用中火加热。4. 将面糊倒入锅中,用铲子将面糊压成圆形薄饼。5. 在薄饼上放入青葱、熟虾仁和熟鸡肉。6. 用铲子将薄饼对折,压成半圆形。7. 将大阪烧酱汁倒在薄饼上,撒上面包屑。8. 用铲子将薄饼翻面,再倒上一些大阪烧酱汁和面包屑。9. 煎至两面金黄色即可。

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经营原则:大阪烧是主营产品,专业大阪烧店,适当搭配水果沙拉,饮品,小菜等,以满足不同时段和不同人的需求,爱大阪烧的人,也爱大阪烧主题店,大阪烧主题店则应该考虑更富特色的水果沙拉,饮品,小菜,只要能做好创新和性价比搭配,生意自然好!立即预约课程

怎么装修店铺

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确定店面风格

在装修店面之前,首先要确定店面的风格,包括色彩、材料、灯光等方面。根据店面的定位和目标客户群体,选择适合的风格,

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设计店面布局

店面布局要合理,让顾客能够轻松地找到自己需要的商品。同时,要考虑到顾客的流量和购物习惯,让店面更加舒适和便捷。

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合理使用灯光

灯光是店面装修中非常重要的一部分,可以营造出不同的氛围和感觉。要根据店面的风格和定位选择合适的灯光,让店面更加吸引人。

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注意细节

店面装修中的细节决定着整个店面的品质和形象。要注意细节的处理,比如墙面的装饰、货架的设计、标识的设置等等,

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