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大薯条就是土豆条的油炸速食。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。
薯条的营养价值
薯条的自制方法
薯条是大家在家里可以自己制作的食物了，首先来说我们可以选择去用大个的土豆，然后我们需要把薯条去皮，然后切成薯条的直条形状，这时候我们可以把土豆条放入锅里，加水盖没之后选择用中火煮开，然后我们再去换小火慢煮5分钟，这时候我们再将土豆条沥干水分，冷却之后就可以把蛋黄、吉士粉搅拌均，然后我们再把每根薯条都粘上黏糊糊的、调好的吉士粉，
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选择在煎锅里加油，用中火加热，油温达到130度，可以放入土豆，这时候我们一定要小心，必须一根一根放入，切记不要一起放入，然后我们再把火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右，轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟，等到土豆条煎好之后，舀到装有吸油纸的盘子里，滤油，我们撒上食用盐就可以开始吃了。
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大薯条培训优势
1、 大薯条培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 大薯条培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 大薯条培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 大薯条技术配方。
5、 大薯条培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
大薯条开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 大薯条店办理经营许可、健康证等证件
4、 大薯条店面装修，布局
5、 大薯条设备采购，摆放，调试
6、 大薯条原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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