广州白云区蛋糕卷培训班
平时，很多人都喜欢吃一些点心或鸡蛋做出来的糕点，当早餐或下午茶吃，蛋糕卷就是其中一种，它是一道很美味的糕点。在那么多点心中，它是很受欢迎的。经常吃，会给身体补充很多营养，让人的工作效率更高。
蛋糕卷的窍门和配方
它的方法有很多，想要做出来好吃，还是有点难的，要多做几次，熟练掌握。但在做时，还是有技巧的。首先，要准备些鸡蛋、油、面粉等。这样的比例配方做出来的蛋糕卷会非常松软，吃起来也很有韧性，不干也不会裂开。在做时，
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要注意水和油的比例，打发的程度要适当，不要太长，也不要太短。要控制好力度、温度。烤时，温度如果太高，它的水分就很容易流失，吃起来也不好吃。在烤时，它很容易会断开，想让它不断，首先水要多一些，蛋白也要打到泡发，尽量不要烤太久。
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蛋糕卷的营养价值
一般它吃起来很软，都是用鸡蛋粉做成的，口感很好。而且很有营养，可以给身体提供很多热量。它的脂肪很低，如果没加上巧克力，热量更低，就算吃多了，也不会那么容易长胖。搭配一些水果吃，营养会更丰富。它吃起来很香甜，很有弹性，也容易消化，可以给人补充很多能量，特别适合一些老人吃。
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它里面有一些鸡蛋，营养很丰富，可以给大家补充很多蛋白质。对胃很好，还可以美容，因为它里面有很多植物脂肪，对人是很好的。还可以修复肝脏，有很多蛋白质，可以让人的身体更好。对大脑也很好，可以恢复损伤的细胞，让人的记忆力更好。经常吃，还可以预防很多癌症，安神，对睡眠有很大的好处。
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蛋糕卷培训实际操作内容介绍
2
蛋糕卷培训原料的选购；蛋糕卷培训食材的预加工;
4
蛋糕卷培训经营定价原则;培训调味品及原料的货源渠道;
课程简介
蛋糕卷培训优势
1、蛋糕卷培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、蛋糕卷培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、蛋糕卷培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的蛋糕卷技术配方。
5、蛋糕卷培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
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蛋糕卷开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、蛋糕卷店办理经营许可、健康证等证件
4、蛋糕卷店面装修，布局
5、蛋糕卷设备采购，摆放，调试
6、蛋糕卷原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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