南昌青云谱区芝士慕斯蛋糕培训班
慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的。
专业硬件
有专业的实操教室供学员使用，与正常的工作岗位的设施相符，学员可模拟实践操作教学，让学员做到学有所成。
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工作就业
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学习质量
毕业的学员，可回来深造，不收取任何费用，合作的公司开展培训活动，也可无偿参加，学习更加新的知识和配方。
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什么是慕斯
慕斯与布丁一样属于甜点的一种，源于法国，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯也指胶状物质。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。
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夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。
制作慕斯重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，也有专门的慕斯粉。另外制作时的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
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分期付款
熳点分期付款学西点，不影响当下生活质量学会一门技术。
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熳点西点拥有数十位行业西点烘焙人才、全国五百强的高管团队。
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熳点入学协议包含就业服务项目，名企单位指定*机构。
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全新教学理念、先进设备、真材实料，毕业至少具备中工水平。
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慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕有什么区别
在夏天的时候，比起传统的奶油蛋糕，慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕更瘦一些年轻人的喜爱，这两种蛋糕往往颜值高并且口感都比较清凉，吃起来非常舒服，但是很多人在初次购买的时候却很难分清楚二者到底有什么区别。
慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕在原料上是不同的，慕斯蛋糕在制作的过程中需要加入吉利丁之类的材料，用来保持慕斯蛋糕的形状，同时形成独特的口感，而冰淇淋蛋糕一般使用的都是蛋黄，用其作为乳化剂，促进冰淇淋中的油水结合，让其口感更佳细腻。
在制作工艺上，二者也有区别，慕斯一般将牛奶、奶油、糖以及吉利丁等融合在一起冷藏即可，但是冰淇淋蛋糕制作起来就要更佳复杂，需要有专业的设备，例如冰淇淋机、速冻柜等等，这样才能保证其风味。
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