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广州食为先小吃实训机构
400-998-6158
广州食为先拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
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广州白云区嘉禾印度飞饼培训班

广州白云区嘉禾印度飞饼培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:广州食为先小吃实训机构
  • 已关注:136
  • 教学点:8
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
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2021-11-30
  • 课程详细

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广州白云区嘉禾印度飞饼培训班简介

薄如蝉翼的面皮,包裹上苹果、香蕉、芒果等心仪的水果,开小火在平底锅里两面煎一煎,剪开即食。美味的印度飞饼,不用手甩起飞,用擀面杖,你也能轻松拥有,外层酥脆,内里果香,做起来一点都不难!“印度有飞饼吗?”那个回答里面把印度的一种薄饼Rumali Roti(手帕饼)称为飞饼的原型,因为这个饼的塑形方法跟*的飞饼很像,都是又抛又甩。但是如果你们看到这个手帕饼做出来的样子,可能无法联想到国内的飞饼,根本就是不同的两种食物嘛。



课程简介

全方位


印度飞饼作为印度的一道特色小吃,他就是用调好的面粉在空中飞的绝技所制作而成的,它来自印度的首都新德里,具有独特的美味,而且在主食中非常好吃,还分为两层在外面的一层吃起来非常松脆,而且颜色呈现为浅黄色,对于内层来说吃起来非常的柔软,而且有一点点甜味儿,印度飞饼在传入*后受到很多人们的喜欢,而且口味也符合*人的生活习惯,尤其是对于一些四川人的喜欢的辣味儿。

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更实用


印度飞饼顾名思义它就是起源于印度,在印度的首都新德里,常年的居民用面试还有一些黄油所制作而成的食物,它的味道非常美味,吃起来口感酥软,并且富含的营养价值也非常丰富,比如说有一些维生素蛋白质,还有我们身体所需要的一些矿质元素等,可以起到养胃健脾,补气益中的功效,印度飞饼的种类可以根据我们的口味儿来选择不同,比如说可以加入一些鸡蛋还有洋葱,而且还可以加入一些白糖蘸着吃等,其中最经典的吃法就是手抓印度飞饼来吃,而且正宗的印度飞饼小吃还可以配一些印度拉茶,我们在平时生活中就可以适当的选择一些印度飞饼来使用,而且口味吃起来也非常美味,色香味俱全。

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印度飞饼培训内容


1
印度飞饼面粉的选择,面团的制作
2
印度飞饼甩制手法,现场师傅实际操作教学;
3
印度飞饼烤制火候,时间;
4
成品出炉,切制方法

课程特色

各种口味的飞饼做法,包括:乳汁香焦飞饼、苹果飞饼、草莓飞饼、苹果果酱飞饼、哈蜜瓜味、菠萝味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、、葱香飞饼、葱花鸡蛋飞饼、香菇肉馅飞饼、牛肉飞饼、虾仁玉米飞饼、芝麻火腿飞饼、榴莲味飞饼等产品;
印度飞饼培训方法:
按照印度飞饼标准的比例配方,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。



印度飞饼培训时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。


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