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中山石岐区蛋糕裱花学习班

中山石岐区蛋糕裱花学习班
2021-10-13
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外卖平台的兴起
 

外卖平台的兴起人们生活节奏越来越快,大部分人会选择在外就餐或者外卖的方式解决吃饭问题,,O2O会更加流行于各个城市。数据显示,近几年外卖行业增长 13.7 倍,市场规模突破了2000亿元;外卖用户超 3 亿,将与淘宝用户相当。

一至三天学习内容

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基础理论知识韩式裱花背景介绍、韩式裱花特点工具原材介绍使用、调色技巧;裱花嘴使用讲解、

咨询课程

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花型配色技法,豆沙霜材料介绍 入门花型练习花型教学、玫瑰花、洋桔梗;玫瑰花、洋桔梗练习及考核 

咨询课程

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练习花型大山茶花型制作、多层大山茶花型练习手法指导, 考核大山茶花型

咨询课程

学习内容如下

1
 练习花型 :芍药花型制作、奥斯汀玫瑰花型制作 ;芍药花苞、奥斯汀玫瑰考核
2
 豆沙霜制作、花型教学指导:玉叶花、小雏菊、紫罗兰、芍苞、澳梅花 ;作品出品、考核手法、色彩搭配花型

3
 叶子制作,杯子蛋糕制作:"水果系列、绿植系列、枝条系列,花型制作、杯子蛋糕制作" "枝条素材的制作方法复习花型、杯子蛋糕出品"
4
 三原色的认识、韩式裱花的色彩构成及原理知识、色彩的三个属性、色环概念:讲解韩式裱花所需的专业调色知识点 ;确定作品所需的花型、颜色、款式及数量 
5
 成品蛋糕制作 :抹胚技能、手法、抹刀与转台的运用技巧 ,整体蛋糕组装搭配、成品出品、毕业合影 

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