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木瓜椰奶冻的做法
常州煌旗小吃培训学校
点击量:82
食材:木瓜一个、牛奶250克、椰子粉20克、白糖30克、吉利丁片2片。【做法】1、将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以...
芒果班戟的做法
常州煌旗小吃培训学校
点击量:58
甜品-芒果班戟食材:牛奶120克、芒果1个、黄油8克、鸡蛋25克、低粉45克、糖粉10克淡奶油100毫升、白砂糖30克。【做法】1、鸡蛋我...
蔓越莓曲奇的做法
常州煌旗小吃培训学校
点击量:75
食材:低筋面粉230克、蔓越莓干70克、糖粉110克、黄油150克、鸡蛋液1个。【做法】1、黄油室温软化,加入糖粉。2、用打蛋器搅打至...
手工生巧克力怎么做
常州煌旗小吃培训学校
点击量:71
食材:奶油450克、水饴20克、巧克力600克、黄油80克、朗姆酒15克。【做法】1、奶油和葡萄糖浆一起煮开,冲入巧克力中,均质均匀...
无油香蕉松饼做法
常州煌旗小吃培训学校
点击量:64
食材:香蕉1根(连皮约70g)、鸡蛋1只、牛奶70g、面粉80g、盐少许、糖可加可不加。【做法】1、熟透的香蕉用小刀切薄片,捣成绵绵...
餐饮经理才是解决餐饮服务问题的关键
常州食为先小吃实训机构
点击量:108
餐饮业注重的是厅面餐厅厨房,餐厅厨房管菜肴后勤管理,厅面承担冲峰提销售业绩。厅面管理方面拥有独有的特性和难度系数,例如职工的跳槽几率较高,新老员工的念头较多、工作中的压力很大等...
餐饮行业的五大错误观念
常州食为先小吃实训机构
点击量:167
在餐饮开店过程中,有的人急于求成、有的人眼高手低、也有些人墨守陈规。这种全是不可取的你的饭店为何看不到有起色或是运营不太好?是不是你走入了一些错误观念?假如你要认真运营餐馆,那麼今日带你看一下餐饮业的五大错误观念。...
餐饮开家单店好,还是做连锁店好
常州食为先小吃实训机构
点击量:115
针对大部分餐馆创业人而言,是开个门店呢?或是发展连锁店?一直都是一个绕不动的话题讨论...
餐馆店面好的施工呈现设计的完美,老板们必知的施工报价
常州食为先小吃实训机构
点击量:156
餐馆店面的室内装修是一项详细、系统软件的工程项目。设计效果和装修的费用一般是餐馆老板关注的问题,都期待装修预算少,品质和实际效果又能做到预估...
构成餐饮服务的整体内涵都有哪些方面
常州食为先小吃实训机构
点击量:238
餐饮经营的总体含义应包含:关键服务项目、适用服务项目、拓宽服务项目、服务项目的普适性、服务项目过程与時间、工作者与消费者的关联。...
快时尚餐厅究竟有什么样的制胜秘诀9招做到餐厅翻台,
常州食为先小吃实训机构
点击量:124
“设计时尚、高品质低价位、限定开售、迅速商品流通”是“快时尚”新起饭店的基本上特性。近些年,快时尚餐馆盛行,大赚其钱,牢牢地锁住80.90.零零后的味觉,那麼,快时尚餐厅到底有哪些的取胜窍门...
开饭店装修如何才能少花冤枉钱
常州食为先小吃实训机构
点击量:98
开实体店室内装修怎样少花冤枉钱?餐饮开店,针对刚入的新人而言,什么是冤枉钱并不了解,可是针对许多有经验的老总而言,再披荆斩棘的创业路中途,经历过,才知道餐厅装修设计的路子...
餐饮老板累的原因是什么,怎样做才能不累
常州食为先小吃实训机构
点击量:185
为何餐馆老总们都说累?有些人那样回应:我的公司沒有优秀人才,我的职工沒有执行能力,我餐馆位于偏僻找不着地的地。今天为大家介绍餐饮老板累的原因是什么,怎样做才能不累...
34条餐饮服务细节决定餐厅生意好坏
常州食为先小吃实训机构
点击量:101
和小伙伴们分享了海底捞火锅的服务项目。只需在以下层面下工夫,各家饭店都可以让消费者感受到顾客至上的感受...
餐饮服务怎样让顾客满意,餐饮店服务问题解答
常州食为先小吃实训机构
点击量:165
服务生不太好做?常常需看消费者的面色?消费者喝酒后爱蛮不讲理?你要提高客户满意度,可在运营中却常觉得乏力......这类问题在餐饮经营中天天见...
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