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西安未央区铁板豆腐培训班
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西安未央区铁板豆腐培训班铁板豆腐是一道家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 是家常、路边小吃的常客食材明细主料： 豆腐1块 配料：孜然粉3克 辣椒粉3克 淀粉适量 盐适量 酱油适量 葱花少许 白芝麻一小撮 铁...
西安雁塔区糖炒板栗培训班
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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西安雁塔区糖炒板栗培训班糖炒板栗是小吃，属于家常美食。主要原料有小栗子，主要配料有砂、糖、油、海盐，主要通过高温翻炒的方法制作而成。糖炒板栗制作方法制作方法 1．原料选择： 应选用肉质细密，水分较少的小...
西安雁塔区炭火烧烤培训班
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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西安雁塔区炭火烧烤培训班炭火，就像名字一样，是一种以木炭为燃料，进行烧烤的方法。与其它烤制方法相比，木炭烤制的味道和味道都比较特殊。在烧烤的时候，木炭燃烧产生的热气和烟味，会让肉块外焦里嫩，味道更好。...
西安雁塔区台湾饭团培训班
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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台湾饭团，糯米一碗（平常吃饭的碗），熟花生米少量（可以自己事先用油炒好，也可以外面买），黑芝麻和芝麻油少量。油条一根，萝卜干几块，肉松少量。开店的经营技巧有哪些？确定目标客户群体 在开餐饮店之前，需要...
西安雁塔区酸辣粉培训班
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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酸辣粉条发源于四川川西地区是四川省、重庆市和贵州省的一种具有地方特色的川菜、渝菜和贵州菜的一种风味小吃。其特色为麻辣鲜香，酸而不腻，是一道独特的菜式。酸辣粉的主要原料是地瓜、青豆，再经过农民传统的手工...
西安雁塔区印度飞饼培训班
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西安雁塔区印度飞饼培训班印度新德里特有的“飞饼”，是当地主食中的佼佼者。与其说是一件艺术品，不如说是一件精美的艺术品。飞饼是两层的，外面是淡黄色的酥脆，里面是柔软的雪白，还带着一丝淡淡的甜味，一口咬下...
西安雁塔区手抓饼培训班
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西安雁塔区手抓饼培训班手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。台湾手抓饼的做法 面粉放入容器，加开水，边...
西安雁塔区生煎包培训班
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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西安雁塔区生煎包培训班生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的中国特色传统小吃，简称为生煎，由于苏州人习惯称“包子”为“馒头”（古时包子本称“馒头”清代方由馒头分出）因此在苏州生煎包称生煎馒头西安雁塔区...
西安雁塔区肉夹馍培训班
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西安雁塔区肉夹馍培训班肉夹馍，它是陕西特色小吃之一，其古汉语得名为"肉夹于馍"。肉夹馍是用发面烙成的饼，在取利刀片开以后，中间夹剁烂的腊汁烧肉，还可以夹一些蔬菜等。肉夹馍非常类似我们南方人吃的锅盔，只是...
西安雁塔区千层饼培训班
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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103
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西安雁塔区千层饼培训班千层饼，亦称“瓤子饼”，为山东东平接山乡的一种传统小吃，在历史上，鄣城村的路旁小店所做的千层饼味道为鲜美。这些糕点只有一张皮，里面却有十多层，烤好后，外焦里嫩，外焦里嫩，既不油腻...
西安雁塔区麻辣香锅培训班
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103
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西安雁塔区麻辣香锅培训班麻辣香锅（Spicy incense pot），发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品，为四川菜系，麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，口味多样化，多种食材可任意搭配麻辣香锅做法主料 火...
西安雁塔区麻辣烫培训班
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西安雁塔区麻辣烫培训班麻辣烫（Spicy Hot Pot [1] ）是源于四川乐山 ，经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃，四川麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸...
西安雁塔区卤煮火烧培训班
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西安雁塔区卤煮火烧培训班卤煮火烧是北京的一道传统小吃。初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造...
西安雁塔区卤肉卷培训班
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西安雁塔区卤肉卷培训班卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷...
西安雁塔区凉皮培训班
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西安雁塔区凉皮培训班凉皮，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。其流行于中国北方地区，是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，...
西安雁塔区老鸭血粉丝汤培训班
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鸭血粉丝汤是南京的传统名菜属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，以其口味平和，鲜香爽滑的特点与南北皆宜...
西安雁塔区狼牙土豆培训班
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西安雁塔区狼牙土豆培训班狼牙土豆丁”是四川-四川省-乐山市的一道川菜风味小吃，它是在四川特色小吃“天蚕土豆”的基础上发展起来的，通常在大街小巷里摆上摊子，用油炸的方式出售，是乐山人熟悉的一道餐后小吃。也...
西安雁塔区烤面筋培训班
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西安雁塔区烤面筋培训班烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。烤面筋简介1面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合...
西安雁塔区椒麻鸡培训班
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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西安雁塔区椒麻鸡培训班椒麻鸡是一道川菜，主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。中国饮食文化源远流长，用鸡烹制佳肴不下百种。椒麻鸡是新疆名菜，因地制宜，采用煮、泡、吹、撕...
西安雁塔区酱香饼培训班
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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140
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西安雁塔区酱香饼培训班酱香饼，是以面粉为主材料制作的一道小吃食品，醇香，味美，口感丰富。家常酱香饼没有商业上的这么讲究，但是味道却不差。家常酱香饼用料比较简单，家里有的酱料我都会拿来用。酱香饼，听名字...
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西安嘉诺餐饮小吃培训学校
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教学点：
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关注人数：
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主打课程：小吃，厨师面点，烘焙
西安煌旗小吃培训机构
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主打课程：早餐夜宵类技术、粉面培训、卤菜培训、烧烤培训、饮品培训、饼类培训、小吃创业技术培训、面点烘焙培训
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