重庆泡芙培训班

重庆泡芙培训哪家强，重庆泡芙培训哪家专业？可以推测欧洲各国糕点师在不同时期独立发明了或偶然制造出了这种小吃，一个可考的消息是，1756年，一个柏林的面点师加入腓特烈大帝的炮兵部队失败后，作为允许他留在军队的答谢，为士兵制作了一种油炸的发酵面团，这种高热量食品很快大火于军中，大家都认为它很好吃，但长久以来就是不能统一它的名字（西德：Berliner，Ballen、Puffel、黑森、莱茵兰：Kreppel、Kräppel、南德：Krapfen、东德：Pfannkuchen、Berliner Pfannkuchen，士瓦本：Fastnachtsküchle），其中一种就是“泡芙（Puffel）”。

1．小锅放进水和黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。
2．筛入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火搅拌。
3．把打散的蛋分2-3次加入，搅拌至光滑。
4．装入裱花袋后挤成椭圆形。
5．烤箱200度预热，烤15-20分钟左右就可以了。
6．再挤出一些“2”字型的作为天鹅的脖子，200度，表面金黄就可以了。
7．用剪刀剪掉椭圆形泡芙的上面一半，然后再剪成两半形成翅膀。
8．在泡芙下面一半填上卡士达酱。再插上天鹅头和翅膀，最后筛上糖粉就可以了。