苏州烧鹅培训费用多少_苏州煌旗小吃培训学校

苏州烧鹅培训班介绍

苏州烧鹅培训哪家强，苏州烧鹅培训费用多少？广式烧鹅，属粤菜系，是广州传统的烧烤肉食。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。

广式烧鹅的理论学习包括:
1、广式烧鹅制作原材料的认识选购与讲解
2、工具的选购和使用方法
3、烧鹅去腥，腌制方法讲解
4、烧鹅吹气与烫皮上色控制技巧
5、烧鹅的火候、风干与烤制技巧与技术讲解
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课程简介

实战操作

1、老师手把手实战示范，讲解广式烧鹅技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备广式烧鹅原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止

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指导课程

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员

培训等, 并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套，辅助煌旗学员成功创业赚钱

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