赣州酱板鸭培训班
要检查各种证件是否齐全
要检查各种证件是否齐全，曾经有餐饮创业者开店的时候忘记核实，结果装修开业后才发现自己租的门店根本就不具备餐饮资格。还有一些购物中心，因为前期开发商切割卖商铺，导致很多商铺房东都不清楚自己的门店在哪。一个商铺的产权归五六个房东所有，你说崩溃不崩溃？
酱板鸭培训项目介绍
酱板鸭是湖南一道名菜，食为先的酱板鸭是经多种中药浸泡，多种香料、经过风干、烤制等多道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃
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美容之功效，是流行大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。
酱板鸭产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点
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酱板鸭培训学习内容
1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。3.酱板鸭鸭子、鸭杂选材及处理方法。4.酱板鸭专用汤料的调配。5.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。6.各种调料的认识及采购信息；7.店面选址及经营管理技巧。酱板鸭系列还有：酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等。酱板鸭图酱板鸭培训方式：按照酱板鸭标准的比例配方和制作方法，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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