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佛山食为先小吃实训机构
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佛山食为先拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。实训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
佛山食为先小吃实训机构

佛山禅城区飘香卤菜培训班

佛山禅城区飘香卤菜培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:佛山食为先小吃实训机构
  • 已关注:82
  • 教学点:3
  • 课程价格:请咨询
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2021-05-02
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佛山禅城区飘香卤菜培训班

飘香卤菜技术培训介绍

传授全套技术,核心技术和配方,飘香卤菜原材料采购渠道,飘香卤菜开店要注意的事项等等。制作卤菜重要的就是卤水了,卤菜的制作是相对比较简单的,但是卤水就不是那么简单的了,有些人想做卤菜生意,就是找不到卤水的制作方法,这个就让他们很头疼,随着现在越来越快的生活节奏,好多人选择了即好吃又方便的卤菜,卤菜口味众多,*各地都很受欢迎,所以说卤菜的市场和前景是很开阔的。

飘香卤菜培训项目介绍

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民以食为天”*乃地球上人口大国,其餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求,给当今有眼光的餐饮创业者带来了无限商机。卤菜这个行业在市场上现在非常的流行了,特别是川味卤菜口味的,很多朋友都知道卤菜起源历史悠久,在远古秦朝时,就有制作卤菜的专业厨师,川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,

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由于卤菜具备的其它烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰。 。卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身调味品配方复杂而精细,制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样,所谓慢工出细活。卤菜的吃法也是很多样化的,可以根据不同人的口味有所调整,一般,有香、有辣、有麻等几种口味。

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课程详情
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我们食为先小吃技术培训中心经过多年经验积累研究、改良技术配方形成了过硬的技术和配方,为*各地有梦想的朋友提供了优质的教学平台。学习飘香卤菜技术,经营飘香卤菜是一个不错的选择。其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。飘香卤菜培训学习内容:1、  制作卤水的调料及香料认识;2、  卤水的上色和烹饪方法、香料的用量;3、  糖色的制作;4、  香料的使用及卤水的存放
飘香卤菜培训学习方式:按照飘香卤菜标准的比例配方和制作流程,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

飘香卤菜培训学习时间:

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上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-5天左右,视个人学习能力而定。选择食为先小吃培训学校的理由:1. 我们是广东地区正规,专业,大型的培训学校。学员可实地考察,满意后*约学习。2. 规模大,操作厨具多,*学员个个都能动手操作,让学员真正学到各地正宗名小吃技术。

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3.手把手教学,直到学员学会为止,学习期间,材料我们免费提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店的学员对原材料和器具的采购无后顾之忧。
5. 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。

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