萝卜牛杂店发展历史悠久，作为一个特色美食，牛杂在成都市场上的发展基础很结实，有非常多忠实顾客。并且牛杂面份量大，价格便宜，深受广大消费者的喜爱，所以一般开胡萝卜牛杂的店铺都可以很好的吸引顾客前来消费，因此四川成都开萝卜牛杂店赚钱。牛杂，又称“牛杂碎”，就是牛的内脏和碎肉，是发源于老广州地区的一道传统美食，始于清光绪年间。
学做萝卜牛杂那么卖牛杂到底有多少利润？
一般来说，在广东卖牛杂，一辆牛杂手推车，旁边放着几张简易的桌子和凳子就可以了，投资成本低。
咨询详情
早上准备材料熬制牛杂，下午的时候在街头巷尾开卖，短短几个小时，一大锅的牛杂就卖完了，受众需求大。
咨询详情
学习牛杂配方做法一般只需千来块钱，只要口味好，找好位置，不愁没顾客，生意极其火爆，创业风险低。
咨询详情
假设卖100碗牛杂，每碗平均销售10元，那么的总销售额就是1000元，毛利润差不多有700元，收获利润高。
咨询详情
萝卜牛杂培训课程
5
萝卜牛杂单售、与粉面搭配的方法。所有产品的成型过程操练。
萝卜牛杂简介
在家庭厨房里，我们也可以尝试制作萝卜牛杂，亲手打造美味。这不仅是对传统的尊重，更是对食物的热爱。在家中制作，我们不仅品味到了美味，还感受到了亲手制作的乐趣。这是一种与食物亲密接触的体验，也是对美食热情的表达。
咨询课程
在品味萝卜牛杂的同时，我们不仅发现了味觉的盛宴，还领略到了健康的滋味。这道小吃既有着独特的口感，又蕴含着丰富的营养。在满足味蕾时，也为身体注入了美味与健康的元素。愿我们在滋味人生的美好旅程中，能够品味到这种美味与幸福的双重享受
咨询课程
萝卜牛杂怎么做呢?
牛杂切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的1/3-1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。白萝卜冲洗干净、切成块状，大小同上也可略大。注意不要削萝卜皮。 牛杂、八角、香叶、桂皮，冲一下，放入小碗。葱、姜、蒜：剥皮、洗净放入小碗。注意姜也不要削皮。香葱打成结，可避免炖的时候散开。
完成上面的工作后，把萝卜红糖1块装到沙锅，放沙锅2/3的水，开始大火煮。将盛牛杂盘中的水倒净，把八角、香叶、桂皮、姜、蒜码放到牛杂上，晾至到沙锅烧开。沙锅烧开后，把盖子拿走继续大火煮萝卜。这时把炒菜锅拿来，倒点色拉油和蚝油，油烧至7成熟时放入牛杂及配料，翻炒。注意不要翻炒过勤，大冬天的老是翻来翻去牛杂不容易吸热;
炒出香味时放入两大勺酱油用来调色且入味，我口味比较重。再翻炒两下后就全部倒入沸腾的萝卜汤中。加入香葱，改小火慢慢炖。2小时后再来揭锅放盐。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入襄阳昌创小吃培训机构网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
