“炸鸡排”是一道小吃，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
为什么选择炸鸡排？
市场广阔
炸鸡排市场需求一直很大，特别是在年轻群体中尤为受欢迎，且快速制作、价格便宜、口感丰富。
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技术简单
相对于其他快餐品种，炸鸡排的制作技术更加简单，易掌握、易操作，并且器材费用少。
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口味多样
炸鸡排可以采用各种调料和烹饪方式，可以做出各种口味的炸鸡排，满足不同消费者的需求。
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炸鸡排技术培训的优势
专业团队：培训机构拥有高素质的师资力量和丰富的行业经验，对炸鸡排的制作具有极高的熟练度。
系统化的课程：课程体系完善，讲授科目全面，学员可以全方面学习炸鸡排制作的技术和运营管理的方法。
配套服务：课后可帮助学员开店选址、设备选择、营业规划等方面提供专业咨询服务，保障学员的开店、经营质量。
适合什么人学？
打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春，还不如学炸鸡排自己当老板创业，给自己打工赚得多！
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毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学炸鸡排自己创业，提前实现自己的创业梦想！
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炸鸡排培训课程
选材和准备
你将学会如何选择新鲜的鸡肉，并正确处理和切割鸡肉以获得**口感。
腌制和调味
学习如何使用特殊的腌料和调味品，注入炸鸡排独特的风味。
炸制技巧
掌握炸制成都炸鸡排的关键技巧，包括油温掌握、翻炒频率等。
配料和酱料
学习如何搭配不同的配料和酱料，以增加炸鸡排的口感和风味。
装盘和摆盘
了解如何将炸鸡排装盘并摆放得美观大方，吸引顾客的注意力
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