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随着人们生活水平的提高，面包作为一种健康的早餐食品越来越受到欢迎。因此，创业面包店的前景很好。面包店行业的竞争非常激烈。如果您想让面包店成功，您需要不断创新，以满足客户的需求。您可以考虑推出新的面包种类、开展促销活动、提高服务质量等，以吸引更多的客户。在开店前，应该进行市场调查，确定目标顾客群体，制定营销策略等。
首先，面包店的发展潜力很大。随着生活水平的提高，人们对健康饮食的关注度也在提高，因此面包作为一种健康的早餐食品越来越受到欢迎。而且，现在越来越多的人开始注重健康饮食，这为面包店的发展提供了更广阔的空间。
其次，面包店的利润空间也很大。由于面包的制作成本相对较低，售价相对较高，因此面包店的利润空间很大。此外，面包店不仅可以销售面包，还可以销售各种糕点、甜品等，从而增加收入来源。
，面包店的投资成本相对较低。相比于其他餐饮行业，面包店的投资成本相对较低。这是因为面包店需要的设备相对较少，制作工艺也相对简单，因此初始投资成本相对较低。
制作面包的注意事项
水分的多少将影响面团的软硬，如水分少会使面团的卷起时间缩短，面粉的颗粒末能充分水化，致使面筋的性质较脆，在扩展开始不久，就易使面筋搅断，无法再使面筋充分地扩展，所以做出来的面包品质较差。相反，如果水分过多，则会延长卷起的时间，一旦达到卷起阶段就很容易造成面筋打断，所以这时要特别小心。
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另外，面粉的吸水量也直接影响水分的添加，一定要掌握面粉的吸水量。面团温度低所需卷起的时间较短，而扩展的时间应予延长;如果温度高，则所需卷起的时间较长。如果温度超过标准太多，则面团会失去良好的伸展性和弹性，卷起后无法达到扩展的阶段，使面团变成脆、湿，对面包的品质影响也很大。
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面包的营养价值
面包当中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，碳水化合物以及多种矿物质。面包的口味有很多种，非常有利于我们身体的消化和吸收，而且吃起来也是很方便的，我们现在生活中比较常见的就是谷物面包和全麦面包。
谷物面包，坚果和果仁作为原料。膳食纤维非常丰富，还含有不饱和脂肪酸和矿物质，能够促进身体的新陈代谢，非常有利于身体健康。还含有不饱和脂肪酸和矿物质，能够促进身体的新陈代谢，非常有利于身体健康。
全麦面包当中的膳食纤维非常的丰富，很容易有饱腹感。从热量上来说，脆皮面包的热量，因为这种面包不是很甜，含糖量也比较少。而吐司面包，奶油面包或者是点心面包都是软质的面包，含糖量和油脂的含量都是比较高的。
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