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苏州飘飘香小吃培训学校
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苏州飘飘香小吃培训学校

苏州吴江区煎饼果子培训班

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2023-10-07
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苏州吴江区煎饼果子培训班
 

煎饼果子已经是有一百多年的历史了,根据传说,这是被一位山东的马姓的回民所创造,初的煎饼果子是由山东的大煎饼发展过来的,就是在山东大煎饼的基础上放上一根油条和大葱,到来就是越来越发展的丰富了,我们现在在全国各个地方都是会发现煎饼果子的身影,尤其是对于上班族来说,是非常不错的早点选择,吃起来热乎乎的,所以是非常的受人们的欢迎。


煎饼果子的营养价值

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虽然说煎饼果子是当街卖的一种小吃,但是也是有一定的营养价值,煎饼果子的主要食材就是绿豆、小麦、高粱、玉米等粗粮制作而成的,我们在生活中经常食用一些粗粮谷物有利于我们的肠道蠕动,对肠道的健康是有很多好处的。

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经常吃一些粗粮一定是没有坏处的。在煎饼果子里面,食材都是非常的丰富的,蔬菜、鸡蛋等其他的食材对我们的身体都是有非常重要的营养价值,新鲜的蔬菜是可以很好的补充我们身体所需要的营养物质,所以煎饼果子是非常有营养的。

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煎饼果子培训流程:

1
面浆
一步,主要系统学如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。
2
薄脆
第二步,主要系统学如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。
3
香辣酱
第三步,主要系统学如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。
4
甜酱
第四步,主要系统学如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。
5
煎饼
第五步,主要系统学如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。
6
裹料卷饼
第六步,主要系统学如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。

适合路边摆摊小吃项目有哪些?

经济不断的发展,在一定程度上上促进了美食行业的传播和发展,很多小吃走进当地,开始在全国各个地方出现,增加了我们品尝的选择,小吃店的经营方式也越来越多,消费者的消费方式也变得多种多样,在一定程度上增加了市场需求量

其中小吃是摆地摊较多的小生意之一,常见的摆摊小吃生意随处可见,街头那些摆地摊小吃多样化,这些也是适合摆地摊以小吃挣钱的一种途径。每个地方都有不同的饮食习惯,也有一些地方特色小吃,因为口感特在街头摆地摊卖算是不错的地摊小吃。

适合摆地摊的小吃非常多,想在小吃领域做到挣钱不是不可能,而是需要做出自己的特色,为什么有的小吃生意很淡,有的是同样的摆地摊做小吃生意却是红红火火,这其中都是有一定的客观因素存在的。

随着疫情的出现,现在地摊经济也复苏起来了,越来越多的人也都加入到了地摊创业的道路上!有许多的人因为疫情没有了工作、没有了事业,随着疫情的放开经济的复苏,那么地摊经济也得到了复苏;并且地摊经营也深受不少消费者们的喜欢;地摊项目主要是因为都是消费比较低的一些小吃;

俗话说“民以食为天”,人是离不开吃穿住行的,餐饮作为一种生活中的刚性需求,现在也越来越多的朋友选择小吃创业,小吃创业具有“上手快”等特点深受小本创业者的欢迎,那么摆摊卖小吃还是打工好呢

并且现在有许多的城市或者街道都会有专门设立的小吃街,租一个摊位就可以成功的开店,投入并不是很大可以获得比较可以可观情况,地摊小吃虽然项目小,但是相对于利润点也是可观的,想要成功的开一家小吃店那么选对项目是十分重要的

煎饼果子发展前景

煎饼果子从目前消费者的需求以及市场的发展来看,这个市场正处于蓬勃发展的阶段。大街小巷都能够看到小吃的身影,并且往往是人声鼎沸。由此可见小吃行业在市场中的吸引力。加上今天人们对饮食要求的方便快捷、健康营养特点,使得小吃行业更为火爆。

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煎饼果子是现在很流行的一种早餐小吃,大人孩子都很喜欢,对于经营者来说也很不错,一个人就能轻松经营,用到的设备也很少,投资个几百元就能够备齐全,经营煎饼果子就是以小成本投入赚钱,初次创业的朋友可以经营试一下,技能总结经验还不怕失败。

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