土耳其烤肉是一道传统的土耳其菜肴，也是土耳其餐厅中的菜肴之一。它通常由羊肉、牛肉或鸡肉切成小块，用特制的香料和调味料腌制后，串在竹签或金属棒上，然后在炭火上烤制。烤肉通常会配上沙拉、米饭、面包和酸奶酱等配菜。土耳其烤肉的特点是肉质鲜嫩多汁，香气四溢，口感丰富，是一道美味的烤肉佳肴。
土耳其烤肉分类
1
烤肉夹馍：热气腾腾的面饼，把散发着浓浓香气的烧肉，爽口的生菜，脆香的豆芽紧紧地包裹其中
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2
烤肉卷饼：一张薄薄的饼皮卷上拌好的烧肉，咬上一口软糯的饼皮和脆香肥美的烧肉，搭配出绝妙的滋味，让你吃了还想吃，欲罢不能。
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3
特味烤肉：外脆里嫩的烧肉，爽口的生菜和洋葱丝，加上鲜嫩的调味料，味道当然不错，满满地一盒让你可以美美地享受一回了
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4
高中香浓骨汤：奶白色的骨汤里撒上香菜和紫菜，浓浓的骨香，香菜的清香，紫菜的鲜香融在一起，那种美妙地享受让你喝过一次终身难忘！
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土耳其烤肉（土耳其语：donerkebap），即“旋转烤肉”，在德国通常简称Döner，Döner即“旋转”，俄语称之为шаурма,而土耳其语“烤肉”即kebap，又音译作“卡巴”。这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。立即预约课程
土耳其烤肉介绍
土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，鸡肉，鱼肉为食材的。（世界三大菜系：世界三大菜系是指中国菜系，土耳其菜系，法国菜系。
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专业技术人员取得二级造价工程师职业资格，可认定其助理工程师职称，并可作为申报高一级职称的条件土耳其烤肉的流行还离不开一个，那就是德国。由于二战后土耳其移民在德的增多，土耳其烤肉也开始流行，并且有了西式的创新。如酱汁和里面沙拉的大众化，品种多元化等.
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专业技术人员取得二级造价工程师职业资格，可认定其助理工程师职称，并可作为申报高一级职称的条件土耳其烤肉分成很多种，在土耳其文中叫KEBAP，在中国的某些城市，你可以看到一个拿着大菜刀在一团正在烤的肉上切下大块大块的肉，放到一块馍中，招牌叫做土耳其旋转烤肉。
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专业技术人员取得二级造价工程师职业资格，可认定其助理工程师职称，并可作为申报高一级职称的条件到了土耳其，见到了真正的土耳其烤肉，才知道在国内对土耳其烤肉了了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。
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土耳其烤肉做法
材料
- 500克羊肉或鸡肉- 2汤匙橄榄油- 2汤匙柠檬汁- 2汤匙酸奶- 1汤匙番茄酱
- 1汤匙番茄酱- 1汤匙辣椒粉
- 1汤匙孜然粉
- 1汤匙黑胡椒粉
- 1汤匙盐
- 2个洋葱
- 2个柿子椒
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步骤
1. 将羊肉或鸡肉切成小块，放入一个大碗中。
2. 加入橄榄油、柠檬汁、酸奶、番茄酱、番茄酱、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。3. 将洋葱和柿子椒切成小块，加入碗中，搅拌均匀。4. 将肉和蔬菜串在烤肉棒上。5. 在烤箱中预热至200°C，将烤肉棒放入烤箱中，烤15-20分钟，直到肉熟透。6. 取出烤肉棒，将烤肉从烤肉棒上取下，装盘即可享用。
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