手抓饼是中国的一种传统点心，在北方很受欢迎。这是一种与薄饼相似的食物，但较薄，较小，一般仅为巴掌大小。做手抓饼时，先把水和面揉成一团，再把面揉成一张薄饼，抹上油渍，再把面皮揉成一个三角形。与烤肉、蔬菜、豆腐干等多种食物一起食用，其味道酥脆，是深受人们喜爱的一种小吃。
手抓饼是一种传统的中国小吃，其特点包括
口感丰富：手抓饼内部通常包含蛋、肉、蔬菜等多种食材，口感丰富。
方便携带：手抓饼可以手持食用，非常方便携带，适合外出旅行或上班族快餐。
价格实惠：手抓饼价格相对较低，是一种经济实惠的小吃。
地域特色：手抓饼在不同地区有不同的做法和口味，体现了地域特色。
手抓饼做法
材料
面粉300克、温水150毫升、盐适量、油适量、葱花适量
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步骤
1.将面粉和盐混合，慢慢加入温水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。2.将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。3.在饼上刷上一层油，撒上葱花。4.将饼卷起来，擀成长条状。5.将长条卷成螺旋状，擀成圆饼。6.将饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
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手抓饼种类
肉松手抓饼：加入肉松和其他调味料，口感鲜美。
火腿手抓饼：加入火腿和其他调味料，口感咸香
豆沙手抓饼：加入豆沙和其他调味料，口感甜美。
奶油手抓饼：加入奶油和其他调味料，口感丰富。
用时33 秒
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。立即预约课程
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