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南宁土耳其烤肉培训班

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2023-03-10
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土耳其烤肉
 

土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。

课程简介



一种返璞归真、回归自然的烧烤食品在欧美悄然兴起,并以不可抵档之势风靡街头。这就是有着浓郁中东异域风情的“土耳其烤肉”。土耳其烤肉起源于美丽的丝绸之路终点站安卡拉,在土耳其帝国宫廷烤肉宴会上,御厨把用十余种特殊香料腌制了十几个小时的牛羊肉、鸡腿肉穿在旋转的烤肉柱上,经旋转的烤炉特制而成,后流传至民间。因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而蔓延整个中东地区,

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二十世纪六十年代传入欧美,近年传入我国。土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。

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学习做土耳其烤肉的培训内容

1
土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技巧
2
土耳其烤肉腌制配方及实际操作
3
肉夹馍的制作及练习
4
腊肉汁及配料的配制

5
土耳其拌饭的制作
6
香浓骨汤的配方及制作
7
独立完成各产品的制作,反复熟练操作
8
土耳其烤肉系列的经营方法与技巧

理论学习

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开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等

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项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等

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店铺经营小技巧,轻松创造财富




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