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连云港飘飘香小吃培训学校
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连云港飘飘香小吃培训学校

连云港四川卤菜培训班

连云港四川卤菜培训班
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2023-02-13
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连云港四川卤菜培训班
 

卤菜对于现在想要偷懒的人们来说,既方便又美味,而且在价格上也很合理。从整个餐饮小吃市场来看,小吃行业的发展一直都很迅速,并且随着人们对于生活质量要求的提高,更是有了很大的发展空间,卤菜更是几乎遍布了各个地方,不论是菜市场还是居民住宅区或是商业美食街等都有卤菜的身影,卤菜不仅为消费者带来了方便,同时还为创业投资者带来了很大的收益。


学做卤菜要多少钱学费?

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卤菜是喻户晓的一道美食,无论春夏秋冬,你都可以在大街小巷看到卤菜店热闹的生意景象。所以由此也可以看出,卤菜行业有着良好的发展空间。再加上卤菜生意投资小,4、5平米即可开店,所以非常适合那些想要小本创业的投资者。

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要成功开一家卤菜店或者摆摊卖卤菜,关键的就是卤菜口味,而卤菜的口味又跟制作者的技术和配方息息相关。如果您想学习正宗的卤菜技术,想系统地学做卤菜,可以到餐饮培训学校学正宗卤菜技术,包教包会,随到随学。

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飘飘香机构简介


飘飘香职业培训学校有限公司是全国连锁*。现已覆盖全国,先后在苏州,宿州,阜阳,商丘,临沂,连云港,徐州,河泽,淮安,驻马店,周口等多个城市设立了分校,是一家规模化、专业化的特色小吃培训机构。

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飘飘香职业培训学校有限公司教学成果,在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献,设置了特色风味小吃、早餐早点,,卤菜培训,夜宵烧烤六大专业,满足社会创就业者的学习需求。

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卤菜技术培训课程

1
 火锅香料与卤菜香料的区别
2
 卤水的保养
3
 卤料配方及各种原料的标准用量
4
 红白卤水制作
5
 卤水的作用
6
 原料加工及卤制方法
7
 卤制品各种食法及味型加工
8
 卤制品的二次变鲜方法
9
 卤水制作中的注意事项
10
 卤菜拌料的制作

课程安排

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专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;

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学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导;

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学员独立完成成品制作,完成后,有老师点评并给出指导和改进意见;

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后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格。

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