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馄饨很早之前就有了，在汉朝的时候由于匈奴经常骚扰边疆，所以百姓没有办法安居乐业。百姓对匈奴的恨是非常强烈的，所以把肉馅包成角，就取浑和沌的谐音，后来叫做馄饨，因为恨所以就把它吃掉，希望能够平息战乱，过上安宁的日子。刚开始做馄饨是在冬至，这家家户户都需要吃，馄饨就是这样来的。
小吃店经营要点
注重店面形象。
良好的店面形象，整洁干净的店面可以引起消费者的更多关注，小吃店铺内部的装潢设施、有魅力，更要凸显*的特色，这也是一种宣传的方法。好的店面形象顾客一看了后就愿意进门，如果店面杂物太多，看起来比较乱，给顾客的印象就不那么好了。
提升服务质量。
除了基本的问候语外，更要做好点餐，上餐，结账等细节， 用心去和每一位顾客说话，倾听顾客的心声，还有服务人员在等客时，要有优雅的姿势，且注意服装、化装等仪表，遮阳更能给顾客留下一个好的印象。
吃馄饨的好处
吃馄饨的好处非常多，因为馄饨里面的配料各种各样，根据不同的搭配能够达到的功效作用都不同，我们身体每天都需要获取糖，脂肪，蛋白质。馄饨里面的营养物质就非常多，馄饨皮是面粉制作而成的，里面的青菜又有非常丰富的营养，猪肉馅以及鸡肉馅，羊肉馅等又是肉类食物，可以获取优质蛋白，一般在调馅料的时候还会加入一些植物油，
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又可以补充身体所需要的植物类脂肪，馄饨里面的配料如果是紫菜或者虾皮汤，那么就含有碘元素，钙质，蛋白质，能够补充身体所需要的维生素以及矿物质，年纪比较大的人经常吃一些虾皮，就可以让身体体质变得更好，可以让食欲增加，好处非常多，还可以预防因为缺钙而出现的骨质疏松问题，所以平时就可以包一些馄饨来吃。
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开馄饨店的前景怎样?
一
开馄饨店的前景不错!投资开馄饨店，未来的发展前景是比较好的，馄饨一直都是得到中国人的喜欢的，而且营养价值比较高，男女老少皆宜，所以这种店铺的发展前景是毋庸置疑的，因为这种门店的消费者受众是比较的广泛的，馄饨的前景可以说是无限光明的。
二
如今的馄饨店遍布全国各地，得到了消费者的喜爱和追捧，如意馄饨就是这样不错的*，是一家得到了更多消费者追捧的*项目。馄饨加盟前景很大需求量也比较高，拥有合格的经营理念并且不加盟店遍布全国各地。
馄饨和抄手的区别
首先，在外观上面，馄饨和抄手还是有一定的差异，因为本身由于地区的不同，所以在制作方法上面肯定也就有一定的差异，混沌的皮相对来说会薄一些，而抄手的皮就会更厚一些，所以在外观上面还是很容易进行区分的，而且馄饨相对来说会更小一些，大家在平常的时候肯定也有知道，当然，馄饨更加注重它的汤，而抄手相对来说会比较注重馅的料，所以，自然二者在外观上面就有一定的差异。
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馄饨和抄手的营养价值都非常的高，因为本身他们的皮属于是面食，所以自然就含有很多的淀粉以及葡萄糖，它对于我们的身体来说也是有一定的滋补作用，当然，馄饨和抄手里面的馅也是还有比较高蛋白的肉类，所以，再加上营养补汤的混合，自然也就有更好的营养补充效果，大家平常的时候也可以根据自己的喜好来进行相应的选择，相对来说都是可以让我们体会到不一样的口感和美味。
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